윤종훈, 한식조리사 자격증 따더니 궁중요리까지 뚝딱(편스토랑) 작성일 03-13 68 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="FvzPRCDxys"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="9f4e16cb3e7e7cd42d496c6e390240489b9d0588e8ad05e36a6c967b6add160f" dmcf-pid="3TqQehwMTm" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/13/newsen/20250313131311817qwed.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="1BfigYhLWI" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/13/newsen/20250313131311817qwed.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ </figcaption> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="ff78cfaad41d7ed4b0713e6272924f64243990dd32815abcd303b28a2cb8b646" dmcf-pid="0yBxdlrRyr" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/13/newsen/20250313131311997atmw.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="t3StpJP3yO" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/13/newsen/20250313131311997atmw.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ </figcaption> </figure> <p contents-hash="0d795dbb148cc6da6945e32139d917fa17c544ab49126ff96dc5e3496d754028" dmcf-pid="p8cly27vlw" dmcf-ptype="general"> [뉴스엔 박수인 기자]</p> <p contents-hash="02b13385bef8e9711dd81433b8a75d0b8ad872b070750c8f82e83cea4e45866e" dmcf-pid="U6kSWVzTCD" dmcf-ptype="general">배우 윤종훈이 집에서 즐기는 궁중요리에 도전한다.</p> <p contents-hash="bdace0190680a33b2305b6c4b43676994ed58af8f279b10da2dff60f05f8425e" dmcf-pid="uPEvYfqylE" dmcf-ptype="general">3월 14일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 윤종훈이 출장을 앞두고 누군가를 위해 다양한 음식을 만든다.</p> <p contents-hash="75098be6a7623e03d2f45dde8bcddc695a4ba773aa95d767353b8d29ccbe3b7b" dmcf-pid="7QDTG4BWvk" dmcf-ptype="general">이날 공개되는 VCR 속 윤종훈은 출장을 앞두고 짐가방을 챙겼다. 그러더니 갑자기 주방으로 향해 의아함을 자아냈다. 알고 보니 윤종훈이 자신이 집을 비우는 동안 함께 사는 동거인 친구가 먹을 수 있도록 음식을 만들어 놓기로 한 것. 어떤 요리를 할지 관심이 집중된 가운데 윤종훈은 어마어마한 양의 식재료를 꺼내 꼼꼼하게 손질하기 시작했다.</p> <p contents-hash="8b4e0d83ef628f9e52c63f86c82097c2a56669a36e525e9d6246a91526afba7a" dmcf-pid="zxwyH8bYSc" dmcf-ptype="general">윤종훈은 먼저 궁중요리인 ‘굴초’부터 만들기 시작했다. 굴초는 굴로 만든 임금님의 밥반찬 요리라고. ‘편스토랑’ 식구들은 간단한 ‘굴초’ 레시피에 한 번 놀라고, 군침이 꼴깍 넘어가는 ‘굴초’의 먹음직스러운 비주얼에 또 한 번 놀랐다. 과연 궁중 밥도둑 ‘굴초’ 레시피는 무엇일까.</p> <p contents-hash="be092cc257b60bc3d38bf668df1a60888a52eae591c36e11c996d39f125c61d8" dmcf-pid="qMrWX6KGyA" dmcf-ptype="general">이어 윤종훈은 떡갈비의 조상이라 할 수 있는 ‘섭산적’을 만들었다. ‘섭산적’은 “임금님이 드시던 떡갈비”로 일반 떡갈비보다 더 많은 정성이 들어가는 궁중요리. ‘섭산적’을 위해 고기 다지기에 혼신을 다 하는 윤종훈의 집념에 ‘편스토랑’ 스튜디오가 웃음바다가 됐다는 전언이다. 윤종훈은 지난 주 방송에서'다짐 명장'이라는 애칭을 얻었을 정도로 다지기에 진심인 모습으로 화제를 모았다.</p> <p contents-hash="1d99a10df213a1be2894feb04bae41fecb810a03c5a81777957b1d7d9c12f327" dmcf-pid="BRmYZP9HCj" dmcf-ptype="general">그런가 하면 윤종훈은 정성으로 우린 꼬리곰탕을 만들더니, 곰탕 국물로 무려4가지 요리를 만드는 ‘1석4조 활용법’까지 공개해 놀라움을 자아냈다. “곰탕 하나로 이게 다 된다고?”라는 감탄이 쏟아진 윤종훈의 ‘1석4조 활용법’은 무엇일까. 14일 오후 8시 30분 방송.</p> <p contents-hash="c83403aee966e520d64c20d4b751d33723e0530e63a1975dfe161b40773b914f" dmcf-pid="besG5Q2XvN" dmcf-ptype="general">뉴스엔 박수인 abc159@</p> <p contents-hash="1870c6daf268846452e4e22efb7f925c0339225faf061e09e9ecea770e3015e7" dmcf-pid="KdOH1xVZla" dmcf-ptype="general">기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 & 재배포 금지 </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스엔. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '군 복무 중' 오반, 입대 전 예고한 정규 2집 발매 "명반이라 자신" 03-13 다음 곽진석·허지나 부부, 매니지먼트 낭만과 전속계약 03-13 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
