'사찰음식 대가' 정관스님 "고2 때 야반도주로 출가, 父 절에 쫓아와 반대" ('유퀴즈') 작성일 03-27 70 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="H0ItBPnbTT"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="bda3a2ff36182d510cac5e36dc50b11048a0f1425f06930d234700930302c0e2" dmcf-pid="XpCFbQLKhv" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064029708jzrj.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="PQ6jOY3ITZ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064029708jzrj.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <p contents-hash="cd6b1c507ce9ec1988934ec0704779aa139fce540ce05ce6acee8c772bf947fc" dmcf-pid="ZDQcCHphlS" dmcf-ptype="general">[OSEN=김예솔 기자] 셰프들의 셰프 정관스님이 출가를 선택했던 사연을 이야기했다. </p> <p contents-hash="c39fb80887a959600431f950017c9db858fd40a5265d478a13a1424c344c607d" dmcf-pid="5wxkhXUlvl" dmcf-ptype="general">26일 방송된 tvN 예능 '유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 50년간 사찰 음식을 연구하며 수행을 이어온 백양사 천진암 정관 스님이 등장했다. </p> <p contents-hash="fa2ee84bb734051c19dda0e3a4e8ed7a4bb17987007527b66572dd802d5001f9" dmcf-pid="1rMElZuSCh" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "내가 7, 8살 됐을 때 집 부엌 뒤에 텃밭이 있었다. 거기서 가지를 따서 세 가지 음식을 했다. 가지전도 부치고 그랬다. 아버지가 그걸 보고 우리 딸네들 중에서 쟤가 최고라고 하셨다"라고 말했다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1300c29fd0b90cabe9e1a14d68176743c118ff9a27ec59356261fceb4a3e46ba" dmcf-pid="tmRDS57vyC" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030120dvkk.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="QZghXuVZvX" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030120dvkk.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <p contents-hash="af99351dfaf230e48cdbee250e7edf06ce697c5b7b7da8c0edbe950c2e45852c" dmcf-pid="Fsewv1zTTI" dmcf-ptype="general">정관 스님은 출가 하기 전에 핸드볼 선수 출신이라고 말해 주위를 깜짝 놀라게 했다. 정관 스님은 "별명이 올챙이였다. 하도 솔솔솔 해서 센터에서 탁 넣었다. 또 영주 100바퀴라고 불렸다. 하루에 영주 100바퀴를 돌면서 경조사를 체크한다고 그랬다"라고 말해 주위를 폭소케 했다. </p> <p contents-hash="4c832c32e5811acf9e07bfc4474955858b2a1e9e63924043effc88f6f994025a" dmcf-pid="3OdrTtqyvO" dmcf-ptype="general">정관 스님은 사찰 음식으로 52년 수행을 이어오고 있다고 말했다. 정관 스님은 가장 좋아하는 식재료로 표고버섯을 뽑았다. 정관 스님은 "국에도 들어가고 찌개, 밥 지을 때도 들어간다. 식재료 하나만으로도 모든 음식을 다 할 수 있다"라고 말했다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d1dc35e911128704b4140867cbab7a5f0f5ca8ec8c2c009b595cf9a70bbeb382" dmcf-pid="0IJmyFBWCs" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030291itna.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="xD2LDSZwvH" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030291itna.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="2813269b4bce609851db1e2001e8b3d98ce879485682f64ed36e1dd0f982c83c" dmcf-pid="pCisW3bYSm" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030583bpne.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="yGXKxgwMhG" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030583bpne.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <p contents-hash="140e2ef6a846d46337ef375a4f24f6f854efae3d80cb3042d289bf57adf1cebe" dmcf-pid="UhnOY0KGTr" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "어머니가 고2때 갑자기 돌아가셨다. 서글프고 서러운 마음이 컸다. 내가 만약 결혼을 한다면 내 자식한테 같은 아픔을 줄 수 있을까 싶었다. 인연의 고리를 끊어야겠다 싶었다. 어머니를 여의고 20일 지나고 출가했다"라고 말해 눈길을 끌었다. </p> <p contents-hash="c09ddc7a4498f92ed739ff8ac1214a7404fadb5bf3e3664f5eb7793987bcae01" dmcf-pid="ulLIGp9Hhw" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "야반도주해서 집을 떠났다. 가족들에게도 얘기하지 않았다"라며 "그때 우표 모으는 걸 좋아해서 7, 8권 있었다. 전축이 내 재산 1호였다. 우표책, 전축을 챙겨서 갔다"라고 말했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="82ea62f254451cb50a1b1fd4ad2b38a46b415b166c8f5d318e47b71e7fbc7257" dmcf-pid="7YATtB6FTD" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030801crud.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="Wz9nElXDWY" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030801crud.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="b6dd976848f614b2ddb076b5d5eb97ca89d436685e9aaaff9a38a867b24ab7e4" dmcf-pid="zGcyFbP3hE" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030983mhoz.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="YfrXufe7yW" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064030983mhoz.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <p contents-hash="3b49aca434a96ba5055de5164e84eb2ee49ee76a85f18c86bb7499bcdd565a16" dmcf-pid="qHkW3KQ0vk" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "하루 하루가 너무 즐거웠다. 부모님, 친구도 생각 안 났다. 세월이 흘러서 7년 쯤 지났는데 가족들이 단체로 왔다. 도망을 갔다가 밤에 돌아왔다"라고 말했다.</p> <p contents-hash="f1620b7daa1884c21a205e47129f926d2338f689acb7b7afdfef62375db29d49" dmcf-pid="BXEY09xplc" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "아버지가 절에 일주일 정도 머물면서 행패를 부리셨다. 마당에 침도 뱉고 그러셨다. 이런 데서 어떻게 사냐고 집에 가자고 하시더라. 내가 불린 표고버섯과 솥을 가지고 아버지와 계곡으로 갔다"라고 말했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="7751b4d40e07436e42fa240a6cfd12db11713976fe16f86a35aba2bdab71707d" dmcf-pid="bZDGp2MUyA" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="방송 화면 캡쳐" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064031218wqpa.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="Gu2LDSZwvy" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/poctan/20250327064031218wqpa.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 방송 화면 캡쳐 </figcaption> </figure> <p contents-hash="47100f8861625b45fbcc10daa34167c6d5ebee44c40bb5eed3f19339a2b47a0d" dmcf-pid="K5wHUVRuSj" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "나무 주워서 불을 때면서 아버지와 이런 저런 얘길 했다. 3시간 정도를 표고버섯을 푹 고아서 아버지께 드렸다. 다 드시더니 마지막으로 인사하고 가겠다고 하시더라. 스님들 다 계신 곳에서 무례하게 죄송하다고 사과하고 내 속세 이름을 부르고 삼배를 하고 가셨다"라고 말했다. </p> <p contents-hash="d748d90978f4577afe649b9767babbc0e85704e26417c06627dfefb7a12e0145" dmcf-pid="91rXufe7CN" dmcf-ptype="general">정관 스님은 "아버지가 집으로 간 뒤 일주일만에 돌아가셨다는 부고를 받았다"라며 "집에 가보니까 형제들이 얘기해줬다. 동생이어도 스님을 공경하라고 유언을 남기고 돌아가셨다"라고 말해 눈길을 끌었다. <br>/hoisoly@osen.co.kr</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © OSEN. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 "상상하기 싫었는데" vs "운명"...'손잡고 데이트' 규칙에 희비 (나는 솔로)[전일야화] 03-27 다음 장우혁, 200억 건물주된 비결 "H.O.T. 때부터 가계부 써" 03-27 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
