“대용량 요리 도전”…‘편스토랑’, 안방 넘어 해외 노린다(종합)[MK★현장] 작성일 03-27 78 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="229G19xpnj"> <p contents-hash="7622dd49fa9259efcb3a4d47290a2339a4b1c8c2af781378074f3957249daaf5" dmcf-pid="VV2Ht2MUiN" dmcf-ptype="general">‘편스토랑’이 편리한 집밥 개념의 요리를 넘어 대용량 요리에 도전한다.</p> <p contents-hash="0e193718d5b2aa7297e7ce9a3d9b2596b937556b02d4d2c38848d638be2d2571" dmcf-pid="ffVXFVRuna" dmcf-ptype="general">27일 오후 서울 영등포구 KBS 아트홀에서 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)의 기자간담회가 열린 가운데 윤병일PD, 붐, 이연복, 오마이걸 효정, 김재중, 이정현, 이상우가 참석했다.</p> <p contents-hash="8cd59fd21381dc90ae84a1ce64d90995b70ab6d714be7eff0a0353cfa15f9885" dmcf-pid="4iJz9JA8Mg" dmcf-ptype="general">‘신상출시 편스토랑’은 미식가 스타들의 ‘먹고 사는 일상’을 관찰하고 그들의 레시피를 함께 공유하는 프로그램으로 2019년 10월 첫 방송 이후 금요일 저녁을 굳건히 지키고 있다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="01355d69a15de1983d55bbd292b378d0f515bb5fe32f86d482c5607a9b9ccd28" dmcf-pid="8niq2ic6Jo" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="27일 오후 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)의 기자간담회가 열렸다. 사진=천정환 기자" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/mksports/20250327152710776zugv.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="Kig98gwMec" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/mksports/20250327152710776zugv.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 27일 오후 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)의 기자간담회가 열렸다. 사진=천정환 기자 </figcaption> </figure> <div contents-hash="ea35921ce37a812c68f0dbed7f30a14435899c4d7ca5aa97824dfc5d63bd62d0" dmcf-pid="6LnBVnkPRL" dmcf-ptype="general"> 윤병일 PD는 “2019년에 론칭해서 현재까지 이어오고 있는데, 장수 프로그램 반열에 오르고 있다. 그 비결은 새로운 인물을 다양하게 발굴해서 시청자분들에게 잘 소개해서 그런 게 아닌가 싶다”라고 ‘편스토랑’의 원동력을 밝혔다. </div> <p contents-hash="7c2d6b141dc4f48ee0b2ba4ba5c50ad6b9d3b57e72398e3b1ba5b3bc48b3ed7b" dmcf-pid="PoLbfLEQLn" dmcf-ptype="general">이어 “이정현부터 시작해서 김재중, 이상우 등이 출연해 색다른 모습을 보여드렸고 새로운 파트너와 함께 하면서 라이브 쿠킹을 강화하려고 한다. 프로그램 개편과 함께 방송적으로는 세트 개편과 요리 대결을 강화했고 제품에 있어서도 편의점 제품에 넘어서 급식류와 냉동 제품에 도전하려고 한다”라고 덧붙였다.</p> <p contents-hash="17482c27d352c251466303373c1bb43841f8c1d99242bbd63408b27d5621678d" dmcf-pid="QgoK4oDxii" dmcf-ptype="general">특히 다양한 스타들의 반전 매력을 볼 수 있는 ‘신상출시 편스토랑’은 스타 셰프들의 메뉴 중 메뉴 대결에서 승리한 메뉴는 발표 후 바로 출시되며 시청자들과 함께 먹방X쿡방의 재미를 공유하고, 수익금 기부를 통해 선한 영향력을 발휘하는 ‘착한 예능’으로 자리 잡고 있다.</p> <p contents-hash="c593ad650b93fd75acdf3e87067d0d2a8304277fcf655395f8e88b227b0f617d" dmcf-pid="xag98gwMdJ" dmcf-ptype="general">섭외 기준에 대해 윤 PD는 “요리에 대한 진정성을 높게 본다. 진정성을 요리를 잘하는 걸 보지는 않는다. 생활 요리에 진심인 분도 계시고, 만능 제품을 만든 분도 있고. 쉽게 생활 요리를 만드는 사람도 있듯이 요리의 진정성을 보고 있다. 앞으로도 다양한 요리에 진심을 가진 다재다능하신 분들을 초대할 생각이다”라고 설명했다.</p> <p contents-hash="7854961c3f65a77b94d75d90610b854b00fa85cc0ef0af768855477605b5b6b9" dmcf-pid="y3FslFBWed" dmcf-ptype="general">현재 ‘편스토랑’에서 맹활약 중인 이정현, 김재중, 이상우도 더 다양한 요리를 보여주겠다는 계획이다. 이정현은 “그동안 따라하기 쉬운, 손쉬운 집밥 요리를 많이 했다. 마침 ‘편스토랑’도 집밥 요리 컨셉으로 많이 간 것 같다. 저는 원래대로 편안하게 똑같이 요리를 할 수 있을 것 같다. 바뀐 컨셉에 맞춰 드는 생각이 우리나라 전통 재료를 살려서 요리를 해보면 좋을 것 같다는 생각이 많이 든다. 사라져가는 전통 재료를 소개해서 대중께 알리고 재료를 이용해서 만드는 맛있고 쉬운 집밥 요리를 계속해서 선보이고 싶다”라고 욕심을 드러냈다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="c0a1eed910044233797e0bae59e9216d4513bd8b8c2a17c724920d58854a88cb" dmcf-pid="W03OS3bYne" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="27일 오후 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)의 기자간담회가 열렸다. 사진=천정환 기자" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/mksports/20250327152713113dcqr.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="9xSoASZwMA" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202503/27/mksports/20250327152713113dcqr.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 27일 오후 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)의 기자간담회가 열렸다. 사진=천정환 기자 </figcaption> </figure> <div contents-hash="248ccb6059ac7fcf35546d1c3c3abcf5d3f400e378b484f1c8f456a0bb8f8e24" dmcf-pid="Yp0Iv0KGJR" dmcf-ptype="general"> 김재중은 “지금까지는 제가 개인적으로 한식을 좋아하다 보니 한식에 관련된 음식을 만들어갔는데 앞으로는 퓨전 음식에 도전해봐야 하지 않을까. 그만큼 연습도 필요할 것 같고, 앞으로 가정에서 쓴 재료를 많이 썼는데 이제는 특수부위나 부속 재료, 값싼 부위를 활용해서 가정 식탁에 올려놓을 수 있는 요리에 도전해보고 싶다”고 전했다. </div> <p contents-hash="3aab9432d3fff48d1135b1992c846fcb4f0756aceba2d2722efdbdb8cd58db1f" dmcf-pid="GUpCTp9HRM" dmcf-ptype="general">이상우도 “보시는 분들이 따라하기가 힘든 걸 많이 하는 것 같아서 저 혼자 편스토랑인데 불편스토랑을 찍는 게 아닌가 싶었다. 다른 분들처럼 편리한 음식을 많이 해보고 싶다”라며 각오를 다졌다.</p> <p contents-hash="19c5890d49b6a3fd2429988e119ac0384ff39adaf2026931d80c9619571ca712" dmcf-pid="HuUhyU2Xnx" dmcf-ptype="general">윤병일 PD는 앞으로 ‘편스토랑’을 통해 편의점에서 팔던 요리를 넘어 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 편리한 요리를 소개하겠다는 의지를 드러냈다. 그는 “앞으로는 ‘편’을 ‘편리하게’할 수 있는 홈 개념을 강화하려고 하고 있다. 앞으로도 가정에서 편하게 가정식 레시피를 즐길 수 있도록 하고 있다. 다양한 분야로 기반을 넓혀보려고 하고 있다. 충분히 함께 즐길 수 있는 레스토랑 컨셉을 유지하려고 노력하고 있다”라고 전했다.</p> <p contents-hash="4be3c9b3b863c8f249ac8eb82ca9fa30fbbd203f5e5bfb5e819dfc48d29ce28b" dmcf-pid="X7ulWuVZJQ" dmcf-ptype="general">이어 “하고 싶은 것들이 많아서 아주 살짝 스포를 드리면 이번에 대용량 요리를 시작한다. 편스토랑에서 그동안 가정식도 볼 수 있었지만 대용량 요리에 도전하고 기회가 된다면 해외 진출도 생각하고 있다. K-푸드를 세계에 알리겠다는 목표가 있다”라고 밝혔다.</p> <p contents-hash="e54e847b881c0dc46bc4f1d7d0b3448b96e5c8a5bef55e534dc5501ff04e9524" dmcf-pid="Zz7SY7f5JP" dmcf-ptype="general">[여의도동(서울)=손진아 MK스포츠 기자]</p> <p contents-hash="cb090fe62e18d12de02e8311dc8a0b4842cbe01bccb4ecb8ce61c4bf017f38fc" dmcf-pid="5P6tU6iBL6" dmcf-ptype="general">[ⓒ MK스포츠, 무단전재 및 재배포 금지]</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © MK스포츠. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '대운을 잡아라', 희로애락 담은 16人 단체 포스터 공개! 03-27 다음 "K-푸드 세계에 알릴 것" 장수 예능 '편스토랑', 확 달라진다 03-27 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
