지중해식이 최고 아냐?…"'고기·치즈 잔뜩' 장수에 유리한 식단 따로 있어" 작성일 04-12 121 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">다이어트·대장암 예방에도 좋아</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="tyXLoQdzAW"> <p contents-hash="d30150b39b88cbd4a085b7412588ed897659a9d54888b5fce8cd4522530c234e" dmcf-pid="FWZogxJqcy" dmcf-ptype="general">건강에 좋은 식단으로 지중해식 식당이 자리하고 있는 가운데 프랑스식 식단이 오히려 장수에 좋다는 주장이 나왔다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0f771f7a78382ce7400d54b636088f909fc6a6add1d0cb887c420df4624bcfa5" dmcf-pid="3mhPQbf5cT" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="픽사베이" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202504/12/akn/20250412200901197aftl.jpg" data-org-width="745" dmcf-mid="qwtlCcrRNH" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202504/12/akn/20250412200901197aftl.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 픽사베이 </figcaption> </figure> <div contents-hash="43ce41968947826ec4c34d17c7f3a9ae4febb734e24e8e3d82a56464c2cd4da5" dmcf-pid="0slQxK41gv" dmcf-ptype="general"> <p>11일(현지시간) 뉴욕포스트는 마이클 아지즈 내과 전문의 겸 재생의학 전문의가 "날씬함을 유지하고 장수하는데 있어서 지중해식 식단보다 프랑스식 식단이 더 낫다"라고 주장했다고 보도했다.</p> </div> <p contents-hash="b57d9b70337b75eab33a655878d628426b9b3c81816fe532ecf640f1d4e69780" dmcf-pid="pOSxM98tcS" dmcf-ptype="general">아지즈는 "지중해식 식단이 이상적이라는 생각은 포화지방이 적은 식단이 심장병을 예방할 수 있다는 것을 보여준 7개국 연구에서 나왔다"며 "이 연구는 일부 국가만 골라 조사했고 포화지방을 주로 섭취하지만, 심장병 발병률이 놀라울 정도로 낮은 프랑스나 스위스 같은 나라는 편의적으로 제외했다"라고 밝혔다.</p> <p contents-hash="5329df325904f5bc612e8ef510eb10217f3374c54fb06944135e1ab40cfc25ec" dmcf-pid="UIvMR26FNl" dmcf-ptype="general">그는 "그 결과 대중이 버터와 치즈에 등을 돌리고 그리스의 방식을 받아들였다"며 "이는 실수"라고 꼬집었다. 아지즈는 "지중해식 식단은 정말 좋긴 하다. 채소와 과일, 통곡물이 풍부해서 하루에 7~11인분 정도를 먹게 된다"라면서도 "하지만 연구에 포함된 7개국은 과잉 칼로리를 소모하기 위해 수 시간 동안 밭에서 열심히 일하는 농부들을 대상으로 수행된 것"이라고 지적했다.</p> <p contents-hash="9ce8a7e8877d35308dededc781d51b9be58f8bf34d6d598be83aaf11780e5c4c" dmcf-pid="uCTReVP3ah" dmcf-ptype="general">그는 "지중해식 식단은 대부분 앉아서 보내는 시간이 많은 사람에게는 맞지 않고 체중 증가로 이어질 수 있다"며 "체중 감량을 원하는 사람이라면 오히려 위험한 식단"이라고 강조했다. 실제로 그리스인의 비만율은 세계 43위지만, 프랑스인은 143위로 세계에서 가장 낮은 수준인 것으로 알려져 있다.</p> <p contents-hash="49f885faa638498a0365cf6f04447de095c4b4879849dfa27688907c341d8bb0" dmcf-pid="7hyedfQ0aC" dmcf-ptype="general">아지즈는 적은 양의 음식을 천천히 먹는 것을 중시해 소화를 돕고 더 적은 양의 칼로리를 섭취하게 된다고 설명하며 "하지만 지중해식 식단은 올리브오일, 견과류, 통곡물을 더 많이 섭취하기 때문에 과식으로 이어질 수 있다"라고 이야기했다. 또 프랑스식 식단에는 치즈와 요구르트 같은 고지방 유제품이 더 많이 포함돼있어 칼슘과 비타민D를 공급해 건강에 이롭다고 덧붙였다. 또 이 같은 프랑스 식단이 대장암 위험을 줄인다고 아지즈는 설명했다. 칼슘이 대장암 예방에 도움이 된다는 것이다. 그러면서 프랑스에서는 10만명 중 22명이 대장암 진단을 받았지만, 그리스에서는 10만명 중 149명이 대장암 진단을 받았다고 말했다.</p> <p contents-hash="82b83b2302a62bf53c263c0fa4d7836b30f4324da0be81b9d404e8b54511c374" dmcf-pid="zlWdJ4xpjI" dmcf-ptype="general">아울러 아지즈는 프랑스식 식단이 좋은 이유로 레드와인을 꼽았다. 식사하며 적당량의 레드와인을 곁들일 경우 폴리페놀 흡수를 향상해 체내 유해한 활성산소를 중화하는 데 도움이 되며 혈당 급등을 막아주고 소화에 좋다고 설명했다. </p> <p contents-hash="2e56e65cbd12dd67143aa005503c10bd4444fadc4c55bc532e7be01ddfbf7d98" dmcf-pid="qSYJi8MUAO" dmcf-ptype="general">아지즈는 "프랑스 식단에는 간과 같은 내장육을 비롯해 철분, 비타민B 등 필수 영양소가 풍부한 고품질 육류가 더 많이 포함된다. 영양이 풍부한 육류를 식단에 포함하면 빈혈을 예방하고 뇌 기능을 활성화하는 데 도움이 된다"며 "지중해식 식단은 생선을 더 많이 먹는데, 생선은 오메가-3가 풍부하지만, 철분 함량이 낮아 일부 사람들에게는 결핍이 올 수 있다"라고 꼬집었다.</p> <p contents-hash="b158b18df4a68c470817ed08f9747f44b8e33ec4f03140f9484045cf3ca08045" dmcf-pid="BvGin6Rucs" dmcf-ptype="general">아지즈는 "프랑스의 평균 수명은 83.1세이고, 그리스의 평균 수명은 81.8세다. 이는 프랑스 사람들이 기름진 음식을 많이 섭취하지만, 더 날씬하고 건강한 상태를 유지한다는 것을 보여준다"며 "프랑스식 식단이 장수에 효과적"이라고 강조했다.</p> <p contents-hash="e24cb59f4f993d2b51e69aba99c40e02427c67d11baa13a840e2a3caf3253890" dmcf-pid="bTHnLPe7km" dmcf-ptype="general">구나리 기자 forsythia26@asiae.co.kr</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 아시아경제. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 김광규, 영어 필기체 편지 못 읽어 패닉→번역기 오류까지 (샬라샬라) 04-12 다음 넷마블, '나 혼자만 레벨업: 어라이즈 챔피언십 2025' '오릉' 글로벌 최강 헌터로 04-12 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
