류수영, '대구 혀' 포르투 요리에 화들짝 "대구와의 키스" ('류학생 어남선') 작성일 05-17 51 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="VYZvMRSgtV"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="2750c4cf746c0e44a3c6b26d75fcc82910fc8372512ff9bec4dde99aca978297" dmcf-pid="fG5TReva52" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202505/17/tvreport/20250517165402094vibk.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="9H9HnLGk14" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202505/17/tvreport/20250517165402094vibk.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="a1b6b9629b8136105ef07b694f80d17d60c2e37c5d9780a5163aa40fa32d7d73" dmcf-pid="4H1yedTNt9" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202505/17/tvreport/20250517165403428ujtt.jpg" data-org-width="1000" dmcf-mid="2PWI86OJHf" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202505/17/tvreport/20250517165403428ujtt.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="2234ad5f27513de78bceaa53e20a5f28297f3bac69b99c5478dc0c657e1b8a9e" dmcf-pid="8XtWdJyjYK" dmcf-ptype="general">[TV리포트 = 하수나 기자] '류학생 어남선’에서 류수영X윤경호X기현이 현지 ‘대구 혀’ 요리를 먹고 깜짝 놀란다. </p> <p contents-hash="208db1a0be37e8729da2feeb6f8b12cbd73cd0abc2e852ae09bfb5a1bb5d5b2e" dmcf-pid="6ZFYJiWAXb" dmcf-ptype="general">17일 티캐스트 E채널 '류학생 어남선' 1회에서는 포르투로 요리 유학을 온 류수영X윤경호X기현 삼형제가 도시의 대표 식재료인 바깔랴우(염장대구)를 먹어보기 위해 한 식당을 찾는다. </p> <p contents-hash="350e975ffcde946d6c3cdb12a26e62cd633ee64e577af869a0a282b7a988da24" dmcf-pid="PyHlQxhLYB" dmcf-ptype="general">바깔랴우에 대해 사전 조사를 하고 온 윤경호는 "(지인이) 기본적으로 염장을 많이 해서 그런지, 짜서 못 먹었다고 한다"며 우려를 드러냈다. 첫 요리로 반건조 바깔랴우를 회 떠 샐러드와 함께 곁들인 ‘카르파초’가 등장했다. 이를 한 입 먹어본 윤경호는 "홍어 같은 삭힌 맛을 기대했는데, 전혀 아니다. 신기하다"며 소감을 전했다. </p> <p contents-hash="9e2d598e439d06c8581bdd40a8773a229669f7a87dbc28bf1805f36c3955d5f4" dmcf-pid="QWXSxMloXq" dmcf-ptype="general">이후에도 조리법만 무려 천 가지가 넘는다는 바깔랴우 음식이 다양하게 쏟아져 나왔다. 마지막으로 여태까지 등장했던 바깔랴우와는 다른 낯선 비주얼의 요리가 등장했다. 특히 짠맛도 이전 요리와 비교할 수 없이 강해, 기현은 "절로 쌍꺼풀이 생기는 맛"이라며 당황했다. </p> <p contents-hash="a218cad8aad25908bbf6f238973e108b52c229e8d7532656bbfdcea7fdef76f2" dmcf-pid="xYZvMRSgZz" dmcf-ptype="general">삼형제는 요리 재료로 대구 ‘뱃살’, ‘껍질’ 등 다양한 후보들을 내놨다. 하지만 정답은 '대구의 혀'로 밝혀져 놀라움을 자아냈다. 포르투 전통 스타일의 ‘대구 혀’ 요리는 한 그릇에 무려 8마리분의 혀가 사용돼, 미식가들의 사랑을 받고 있었다. 류수영은 "대구와의 키스!"라며 경악해 웃음을 자아냈다. </p> <p contents-hash="74c0a1a907902802141eed929a166a9feaf57b386b7825b6101dc11bcccc964a" dmcf-pid="yRiPWY6FH7" dmcf-ptype="general">한편, 세 남자가 전세계 요리를 먹고, 배우고, 완성하는 '류학생 어남선'은 5월 17일 토요일 저녁 5시 20분 첫 방송된다. </p> <p contents-hash="9e49477207cfe772e88c241e20bdf36ba41ada7f2209ebb90bfc8836ff584fa4" dmcf-pid="WenQYGP31u" dmcf-ptype="general">하수나 기자 mongz@tvreport.co.kr /사진제공 = E채널 '류학생 어남선'</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © TV리포트. 무단전재 및 재배포 금지</p> 관련자료 이전 바밍타이거, 6월 단독 콘서트 '비둘기와 플라스틱' 개최 05-17 다음 안재홍, 은퇴 비주얼 자체 최고 경신…“끝판왕 찍겠다” SNL 출격 05-17 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
