"재벌집 막내아들 현실판"…안유성, "스승이 故 이병철 회장 모셨다" ('사당귀') 작성일 05-25 88 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="uPxam58t5i"> <p contents-hash="d78fd7bae577a90d1f1e6952d4f80a934dd24e3b1a315942235e3b9484e01e36" dmcf-pid="7QMNs16FGJ" dmcf-ptype="general">[텐아시아=조나연 기자]</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="b93f5eae288b2252400eb383aadd1d6f67765d08336bb8eb0f76495411de40f8" dmcf-pid="zb9RNvqytd" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202505/25/10asia/20250525231004335oysw.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="pvCXuMmeHL" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202505/25/10asia/20250525231004335oysw.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="3ff4c9d588c2a6736b33747926b7c38ffa984a34e8ec55a19936c8383a44648f" dmcf-pid="qK2ejTBWZe" dmcf-ptype="general"><br>대한민국 16대 조리 명장인 안유성이 초밥 만드는 비법을 밝혔다.<br><br>25일 방송된 KBS2 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀') 307회에는 안유성이 새로운 보스로 합류했다.<br><br>이날 방송에서 안유성은 "요리 경력은 35년 차다. 굉장히 힙하고 핫한 명장이라고 소개하고 싶다"며 시청자들에게 인사를 전했다. 현재 네 곳의 오너 셰프로 바쁘게 일하고 있다고.<br><br>출근한 직원들과 영업 준비를 시작한 안유성은 카운터에 합류했다. 그는 "일단 가장 중요한 게 초밥을 만들 때 밥이다"며 "점심 초밥은 320알이 나와야 한다. 14g이다"고 셰프들에게 전달했다.<br></p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="f97e506275900c4cbb471471dde99a63a4de8d06cb18c6cf102051948dacfa85" dmcf-pid="B9VdAybYZR" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202505/25/10asia/20250525231006323vuwo.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="U6xam58t5n" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202505/25/10asia/20250525231006323vuwo.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="bf093b3a6340e0b665c6d1293455166f900057cacdb14b2e22ab479ba1b128f1" dmcf-pid="b2fJcWKGtM" dmcf-ptype="general"><br>안유성은 "점심은 식사로 320알, 저녁은 안주로 드셔서 밥알이 준다. 제 스승님이 고 이병철 회장을 모셨다"고 밝혀 놀라움을 안겼다. 드라마 '재벌집 막내아들'에서도 주인공 이성민이 한 대사인 점심, 저녁 초밥 밥알 갯수가 뜨거운 반응을 얻은 바 있다.<br><br>MC 전현무는 "재벌집 막내아들! 그 주인공이 스승님이냐"며 놀라워했다. 안유성은 "그게 표준이 돼서 내려온 거다"고 덧붙였다.<br><br>안유성은 회 한 점 무게도 정확하게 달아서 점심 기준 밥 무게와 같이 그램 수를 계산해 만들어 명장다운 정확하고 디테일한 초밥을 만들어내 눈길을 끌었다.<br><br>조나연 텐아시아 기자 nybluebook@tenasia.co.kr</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 텐아시아. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 직원 앞에서 카리나 안고 튄 절도범, CCTV 공개→행방 묘연 05-25 다음 '천국보다 아름다운' 손석구, 김혜자에 "환생하면 또 당신뿐" 05-25 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
