'푹다행' 신계숙, 돌돔 깐풍기부터 '황제짬뽕'까지 新요리 레시피 화제

작성일 07-29

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="zdxjhqLKCh">
          <p contents-hash="3d15657b90f15a03ea0ca97f342380551ef05fc7d1f48f0bae40755eefa0760c" dmcf-pid="qJMAlBo9lC" dmcf-ptype="general">신계숙표 레시피가 화제다. </p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="2ef48f51d87e78f511ebad6239022e666e7e2d846d5bf0f059bf9a90ebaccebf" dmcf-pid="BiRcSbg2TI" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="iMBC 연예뉴스 사진" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202507/29/iMBC/20250729085036365utcj.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="7cosH8EQyl" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202507/29/iMBC/20250729085036365utcj.jpg" width="658"></p>
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            iMBC 연예뉴스 사진
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          <p contents-hash="48fc2dba6de476521cd0f43a9c9733e6a2ee5fa9f9a007310a9d94f4844992ff" dmcf-pid="bnekvKaVCO" dmcf-ptype="general">7월 28일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘푹 쉬면 다행이야’(연출 김명진, 김문섭, 신현빈, 이준범 / 작가 권정희 / 이하 ‘푹다행’) 58회에서는 붐, 영탁, 미미, 임우일 그리고 신계숙 셰프가 함께 ‘흥도 반점’을 운영하는 모습이 그려졌다. 이날 방송은 전국 가구 기준 시청률 1위를 기록하며 ‘월요 예능 최강자’ 자리를 지켰다.(닐슨코리아 기준) </p>
          <p contents-hash="5b5bad8131a7929aee959475666ab0eb2ebc20615aa125b0031d48b6f43a44cb" dmcf-pid="Kb7PaGVZSs" dmcf-ptype="general">이날 개그맨 임우일이 ‘NEW 흥4’에 인턴으로 합류하며 새로운 케미를 예고했다. 그의 어머니는 ‘푹다행’ 방송 일정을 달력에 적어놓고 챙겨볼 정도로 소문난 팬이라고. 이에 아들 임우일에게도 “‘푹다행’에는 언제 나가니?”라고 물어보셨다는 어머니의 소원이 성취됐다. 임우일은 “나에겐 오늘이 효도 방송”이라며 의욕을 불태웠다. </p>
          <p contents-hash="32425142093098edbf178eebc8e56e483f624bbda895e3dba7bfba7cbeb75465" dmcf-pid="9KzQNHf5Tm" dmcf-ptype="general">붐은 “올해 들어 가장 비싼 생선을 잡으러 간다”며 일꾼들과 함께 바다로 나갔다. ‘바다의 폭군’이라고도 불리는 이 생선의 정체는 바로 돌돔이었다. 현재 시가로 킬로당 약 15만 원이라는 몸값을 자랑하는 돌돔. 현장에서 힘껏 끌어 올린 초대형 그물에는 어마어마한 사이즈의 돌돔이 여럿 잡혀 모두를 환호하게 했다. </p>
          <p contents-hash="06a83e93a951b60c19e457d3792bcdbacbb889f5e5a27e4a35d22f786d8606e7" dmcf-pid="29qxjX41Wr" dmcf-ptype="general">또한 돌돔을 비롯해 참돔, 감성돔, 부시리, 점농어, 붉바리 등 다양한 생선이 잡혔다. 만선의 기쁨을 주체하지 못하고 붐과 선장님이 깜짝 입맞춤(?)까지 나눴다. 이어 선장님은 고생한 일꾼들을 위해 돌돔회와 열무비빔밥을 새참으로 준비했다. 오직 ‘푹다행’에서만 먹을 수 있는 초호화 새참에 부러움이 폭발한 빽가는 “저 사람들 출연료 안 받았으면 좋겠다”라고 너스레를 떨었다. </p>
          <p contents-hash="443cee57dd8ef21091ee9f253ea21c0f459f8c2cbd8b3979f69b130c8afc6658" dmcf-pid="V2BMAZ8tCw" dmcf-ptype="general">무인도 레스토랑에는 대한민국 최고의 중식 여제 신계숙이 메인 셰프로 함께했다. 신계숙이 준비한 첫 음식은 바로 ‘갑오징어 냉채’였다. 갑오징어 살을 0.1mm만 남기고 다이아몬드 모양으로 칼집을 내는 신계숙의 예술적인 칼질에 모두가 감탄했다. </p>
          <p contents-hash="fce516d9b308084c76936acb3458cec6176420e39dcc97d657b2ddcaa3fddbf0" dmcf-pid="fVbRc56FCD" dmcf-ptype="general">첫 번째 요리를 준비하던 중 손님들이 도착했다. 그중에는 붐이 초대한 깜짝 VVIP 손님, 임우일의 어머니도 있었다. 이를 모르고 있던 임우일은 손님 사이에서 어머니를 발견하자마자 얼어붙었다. 이후 임우일은 텐션이 급격하게 떨어졌다. 양세형은 “개그맨들도 집에서는 안 까분다”라며 임우일이 진지해진 이유를 대신 설명했다. 이어 “이제 ‘흥4’가 아니라 ‘흥3’”이라고 놀려 웃음을 자아냈다. </p>
          <p contents-hash="6b6479d0318d35d5baa5862ed68b6f525c38952fd461fb46bd6d5ff668d7c619" dmcf-pid="4fKek1P3CE" dmcf-ptype="general">임우일은 계속 주방을 향하는 어머니의 시선을 의식하며 일에 집중을 못했다. 그러나 알고 보니 어머니는 사실 아들이 아닌, 영탁만 바라보고 있었는데. 어머니의 흐뭇한 눈빛에 숨겨진 깜짝 반전이 스튜디오에 웃음 폭탄을 선사했다. </p>
          <p contents-hash="8b1dd1c6bb582c163da5d1803b5b4ec68426043406ef30bec233ebc24c64c483" dmcf-pid="849dEtQ0Sk" dmcf-ptype="general">첫 번째 요리가 완성되고, 임우일은 이를 어머니에게 직접 서빙하며 입에 떠먹여드리기까지 했다. 그러나 이후 어머니와 대화한다는 핑계로 옆에 딱 붙어서 음식을 계속해서 얻어먹는 임우일의 모습에 일꾼들과 ‘안CEO’ 안정환이 폭발했다. 결국 임우일은 미미의 호통에 소환돼 주방으로 복귀했다. </p>
          <p contents-hash="b3ce42a396fef947db7c5215cf5519c92d2eafb9ff45c04aa9d185704860ce20" dmcf-pid="682JDFxpTc" dmcf-ptype="general">두 번째 메뉴는 돌돔으로 만드는 깐풍기, ‘돔풍기’였다. 신계숙 셰프는 돌돔 손질 시범을 보여준 뒤, 임우일에게 맡겼다. 생선 손질이 처음인 임우일은 의외로 완벽하게 손질을 마치며 신계숙 셰프의 칭찬을 받았다. </p>
          <p contents-hash="25f5235de9661b8d2acd13026f77acfb5e962a7b51280d7864330421f4304539" dmcf-pid="PSIZBaWAvA" dmcf-ptype="general">이렇게 손질한 돌돔살을 튀기고, 웍질로 양념을 입힌 뒤 미리 튀겨 놓은 돌돔 머리, 꼬리와 한 접시에 올려 돔풍기를 완성했다. 그러나 음식을 들고 손님들에게 갔을 때 임우일의 어머니가 보이지 않아 걱정을 자아냈다. ‘푹다행’ 애청자인 어머니는 잠시 고둥을 잡으러 자리를 비운 것이었고, 곧 돌아와 맛있는 식사를 즐겼다. </p>
          <p contents-hash="1f20c4a2385cf80900b18cad516ce54cf4b8dc490f64b6b83f1dd99ec2567f4e" dmcf-pid="QvC5bNYclj" dmcf-ptype="general">마지막 요리는 얼큰한 국물이 당긴다는 미미의 말에 ‘짬뽕’으로 즉석에서 정해졌다. 이 요리에는 남은 생선, 해산물이 몽땅 들어가 세상에 없던 특별한 짬뽕으로 재탄생했다. 일명 바다를 한가득 담은 ‘황제짬뽕’은 식사의 마무리로 완벽한 음식이었다. 여기에 더해 영탁이 ‘전복 먹으러 갈래’를 개사한 ‘돌돔 먹으러 갈래’를 라이브로 열창하며 흥까지 끌어올렸다. 흥과 맛, 그리고 감동까지 모두 잡은 ‘흥도반점’이 시청자들에게 깊은 인상을 남겼다. </p>
          <div contents-hash="d64f3c4ea48519da9f00b8806fc053ebe7b02d22311a726d26b30d1ab72a4679" dmcf-pid="xTh1KjGkyN" dmcf-ptype="general">
           한편 방송 말미 공개된 예고편에서는 다시 뭉친 원조 무인도 셰프 이연복, 레이먼킴, 정호영의 모습이 그려졌다. 요리 앞에서 대가의 카리스마는 내려놓고, 치사하고 유치한 전쟁을 벌이는 세 사람의 모습이 예고돼 기대감을 더했다. MBC ‘푹 쉬면 다행이야’는 매주 월요일 밤 9시 방송된다.
           <p>iMBC연예 이호영 | 사진출처 MBC</p>
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