맛과 향 승부수 띄운 한·일 ‘유망주(酒)’

작성일 08-18

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="x6zjs1sdle">
          <blockquote class="talkquote_frm" contents-hash="0fc9bbda7e50e693795d8d3d39f2416c78ec1812c4613153e909111752550c6f" dmcf-pid="ySEp9L9HyR" dmcf-ptype="blockquote2">
           광복 80주년 기념 40240 독도소주
           <br>해양심층수 등 정제, 쌀 풍미 더해
           <br>
           <br>야마야 스파이시 토마토 하이볼
           <br>고구마·고추·토마토의 이색 조합
          </blockquote>
          <div contents-hash="ad426534bf94d497ab1a4a9e8e43cdbe5e2fd4bc18717e593f1982e539903cd8" dmcf-pid="WvDU2o2XTM" dmcf-ptype="general">
           <br> 
          </div>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="fe01cac1eafffc08b7aa19a33448e8f096d2a3ca84c456cd61d803c4c6419270" dmcf-pid="YTwuVgVZCx" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="광복 80주년을 기념해 40240 독도소주 21°가 GS25에서 출시됐다. /케이알컴퍼니㈜ 제공" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202508/18/551714-qBABr9u/20250818192515615fber.jpg" data-org-width="583" dmcf-mid="PAjAOtOJSJ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202508/18/551714-qBABr9u/20250818192515615fber.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            광복 80주년을 기념해 40240 독도소주 21°가 GS25에서 출시됐다. /케이알컴퍼니㈜ 제공
           </figcaption>
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          <div contents-hash="b179270806770a81b5177b026ec3bd82875bb7d1cfbf289591034b162eac299b" dmcf-pid="Gyr7faf5TQ" dmcf-ptype="general">
           <br> 최근 주류 시장에서 소비자들의 개인 취향을 반영한 이색 주류가 인기다. 과일과 음료 등 여러 재료를 혼합해 즐기는 ‘믹솔로지’가 소비자들에게 자리잡으면서, 차별화된 레시피와 조합을 내세운 RTD 하이볼도 활발하게 출시되고 있다.
          </div>
          <p contents-hash="da7bde974b4b9d0be47778602607c0d0d00f8e9dcc910101e229bb69e0c1590e" dmcf-pid="HWmz4N41hP" dmcf-ptype="general">롯데마트·슈퍼는 오는 21일(목), 국내 최초로 일본 고구마 소주(이모 소츄, 芋 酎)를 활용한 ‘야마야 스파이시 토마토 하이볼(500ml)’을 선보인다. 일반적으로 RTD 하이볼에는 주정을 사용하지만, 최근 애주가들 사이에서 주목받는 일본 전통 증류주를 기반으로 생산해 차별화를 뒀다. 고구마 소주 특유의 깊이 있는 풍미에 고추와 토마토를 더해, 한국인이 선호하는 매콤함과 달콤함을 조합한 독창적인 레시피가 특징이다.</p>
          <p contents-hash="6d1fc3572844fae0cfeb8e79586b72934ff09780c21d4db641b4c1021f549cf5" dmcf-pid="XYsq8j8th6" dmcf-ptype="general">베이스가 되는 고구마 소주는 일본 미야자키현 사이토시에 위치한 150년 전통의 증류소 ‘야마야’에서 생산된 ‘크레이지 옥토퍼스(Crazy Octopus)’를 사용했다. 매운맛에 자연스러운 단맛을 더한 이색 조합을 위해, 롯데마트 주류 MD는 국내 1세대 크래프트 브루어리 ‘어메이징 브루잉 컴퍼니’와 협업했다.</p>
          <p contents-hash="a186ce0616cfa31ca9f56d7e4156d91288bb178425a08fca33bd92a98bdb3f9d" dmcf-pid="ZGOB6A6FW8" dmcf-ptype="general">특히 Z세대를 중심으로 빠르게 확산되고 있는 ‘토마토 코어’ 트렌드와도 맞물려, 토마토 기반의 새로운 미식 경험을 원하는 소비자들에게도 이색적인 선택지를 제공할 것으로 기대된다. 가격은 1캔(500ml) 5천원으로, 3캔 구매 시 20% 할인해 1만2천원에 제공한다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="43602ed1d8674f6e4e8864a007e6473b1f9f9036729821207a9ce0ed2613f333" dmcf-pid="5XCKQkQ0l4" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="‘야마야 스파이시 토마토 하이볼’을 홍보하는 모습. /롯데마트·슈퍼 제공" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202508/18/551714-qBABr9u/20250818192516891xjde.jpg" data-org-width="600" dmcf-mid="QWVrvuvald" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202508/18/551714-qBABr9u/20250818192516891xjde.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            ‘야마야 스파이시 토마토 하이볼’을 홍보하는 모습. /롯데마트·슈퍼 제공
           </figcaption>
          </figure>
          <p contents-hash="22a4250b81eb641ec6ee5214bb4424c831b0770b3d8f0a4393b86e6d78fc76bd" dmcf-pid="1Zh9xExpTf" dmcf-ptype="general"><br> 광복 80주년을 맞아 프리미엄 증류식 소주 ‘40240 독도소주 21°’도 출시됐다. 이번 신제품은 ‘증류식 소주 대중화 프로젝트’의 핵심 제품으로, 9천원이라는 합리적인 가격으로 더 많은 소비자가 전통 증류식 소주의 매력을 경험할 수 있도록 했다.</p>
          <p contents-hash="a9a07decf89fca563555a88539bfbb0379349b4ce79807d8b08ee591c5d3c2b4" dmcf-pid="t5l2MDMUyV" dmcf-ptype="general">‘40240 독도소주 21°’는 갓 도정한 쌀을 생쌀 저온 발효 후 감압 증류하는 케이알컴퍼니(주)의 독자 기술로 만드는데, 쌀 특유의 은은한 풍미와 깔끔한 목 넘김이 특징이다.</p>
          <p contents-hash="4ec68bacba21df7870ece6969680e5bb2698055d9f1216aca7db3fc66c922c91" dmcf-pid="F1SVRwRuv2" dmcf-ptype="general">특히, 소주 맛의 79%를 좌우하는 물은 울릉도 해저 1천500m 해양심층수와 강원도 평창 청정수를 역삼투압(R/O) 방식으로 정제해, 깔끔함과 풍부한 천연 미네랄을 모두 담았다. 또한 어떤 음식과도 조화롭게 어울려, 단순한 음주를 넘어 한국인의 밥상 위 ‘반주 문화’를 더욱 풍성하게 만든다. ‘40240 독도소주 21°’는 고려 시대부터 이어져 온 한국 증류식 소주의 명맥을 잇는 제품으로, 주류 문화의 정통성과 가치를 회복하겠다는 강한 메시지를 담고 있다.</p>
          <p contents-hash="ea323e585d4277656f73c0cb0e36346ee38f99368d6b402e877a97c79cfdc5c7" dmcf-pid="3tvfere7h9" dmcf-ptype="general">케이알컴퍼니(주) 농업회사법인은 ‘취하기 위한 소주’가 아닌 ‘맛과 향을 음미하는 소주’라는 새로운 음주 문화를 제시했다. 법인 측은 “소비자에게 더 다양하고 품격 있는 주류 선택지를 제공함으로써, 희석식 소주로부터 독립하겠다”며 “더불어 K-SOOL 증류식 소주의 위상을 세계 시장에 알리겠다”고 말했다.</p>
          <p contents-hash="41525fda9c31553021f6fbaad456e10787b1dbf4a8c1db7896c475443d2f5fa4" dmcf-pid="0FT4dmdzTK" dmcf-ptype="general">/구민주 기자 kumj@kyeongin.com</p>
         </section> 
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