부산국제음식박람회·마리나셰프챌린지 26일 동시 개막 작성일 09-22 63 목록 (부산=연합뉴스) 김선호 기자 = 부산시는 26일부터 3일간 벡스코 제1전시장에서 제22회 부산국제음식박람회와 제8회 부산마리나셰프챌린지대회'를 동시에 개최한다고 밝혔다.<br><br> 행사 기간 200여 개의 부스가 마련되고 선수 490여명, 관람객 3만5천여명이 함께 한다.<br><br> 부산국제음식박람회는 '딜리셔스 부산'을 주제로 미식 도시 부산의 음식문화를 국내외에 알리고 세계 미식 흐름을 체험하는 행사다. <br><br> 미쉐린 가이드 셰프 등이 참여하는 '미쉐린 팝업 존', 주부산 베트남 총영사관 개관을 기념한 '베트남 특별관', 부산 향토 음식을 직접 즐길 수 있는 '향토음식관' 등이 운영된다.<br><br><span class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/001/2025/09/22/AKR20250922015900051_01_i_P4_20250922075710318.jpg" alt="" /><em class="img_desc">제22회 부산국제음식박람회<br>[부산시 제공. 재판매 및 DB 금지]</em></span><br><br> 올해는 이탈리아 1스타 셰프와 부산 미쉐린 셰프가 협업해 이탈리아 전통 요리와 프랑스식 파이 요리를 선보인다.<br><br> 이외에 부산의 대표 맛집과 브랜드가 모인 '딜리셔스 부산 존', 지역 유명 빵집과 카페 브랜드가 참여하는 '빵집 & 카페테리아 존'도 운영된다.<br><br> 올해 8회째를 맞이하는 부산마리나셰프챌린지대회는 '최고의 셰프에게 도전하라'를 주제로 국내외 조리사들이 참가해 실력을 겨룬다.<br><br> K-푸드 페스티벌 경연에서는 연어의 자투리 부위를 활용한 친환경적 '연어 요리' 실시간 경연과 전통 음식의 정갈함을 보여주는 '한식 한상 차림' 전시 경연도 열린다.<br><br> 세계조리사연맹 인준을 받은 이번 대회는 스위스, 중국, 홍콩, 대만, 태국, 몽골, 네팔, 말레이시아, 필리핀 등 해외 심사위원을 초청해 신뢰도를 높인다.<br><br> 박형준 시장은 "국내외 셰프와 외식업계, 시민과 관광객이 어우러져 부산의 미식을 다양하게 경험할 수 있는 장이 될 것"이라고 말했다.<br><br> wink@yna.co.kr<br><br> 관련자료 이전 체조·태권도, 펜싱 등 부산 전국체전 사전경기 09-22 다음 ‘왕의 귀환’, 임영웅 주간 인기 뮤직비디오 1위 재탈환 09-22 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
