'흑백요리사야?' 백종원 남극 가서도 음식 평가 "돼지 냄새 나 실망" 작성일 11-25 27 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="ysT5Gk4qUM"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0b105e2debdfef435622bc270b3a60c62d9b227e7e764760188d89bd0efde600" dmcf-pid="YIWtXD6bpQ" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SpoChosun/20251125011016554rozb.jpg" data-org-width="1200" dmcf-mid="Q8LkNfHl7e" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SpoChosun/20251125011016554rozb.jpg" width="658"></p> </figure> <div contents-hash="777602da309b8f1aaa6ee933e41f7123e7be9079de054363633ea1913c10acf8" dmcf-pid="GCYFZwPK3P" dmcf-ptype="general"> <div> [스포츠조선 이유나 기자] 남극 세종기지의 첫 점심 메뉴가 백종원의 까다로운 입맛을 넘지 못했다. </div> </div> <p contents-hash="50d7382642aeaf69db4a50eb0a4cb7e154f093ff7094cdf2b5ec91601cce1755" dmcf-pid="HhG35rQ9F6" dmcf-ptype="general">24일 방송된 MBC 예능 '남극의 셰프'에서는 백종원, 임수향, 수호, 채종협 등 대원들이 남극 생활에 본격 적응하는 모습이 그려졌다. 이날 멤버들은 세종기지에서 준비된 첫 점심을 맛보며 식사 자리에 앉았다.</p> <p contents-hash="ade4e3be34c1f937328969d8638f9a58b675b9139e738fe70df5398240d4c300" dmcf-pid="XlH01mx278" dmcf-ptype="general">임수향 수호는 "오랜만에 급식 먹는 기분"이라며 맛있게 먹고 있는 모습.</p> <p contents-hash="62c3730b16a03a97c1712fb4cd531b15ca3c3293f0f9255a8299849e61ed6c05" dmcf-pid="ZSXptsMVU4" dmcf-ptype="general">백종원은 쌈을 한입 먹은 뒤 곧바로 "돼지고기 냄새 나지 않느냐"라고 물었다. 수호는 머뭇거리다가 "네 좀 난다"라고 인정했고, 채종협은 영상 없이 녹음된 목소리로 "비린내? 그게 좀 아쉬웠다"라고 답했다.</p> <p contents-hash="15135f0445d2708194084448e24c70cd98f38e2027200e56552820edd450ddc0" dmcf-pid="5ECYvaKp3f" dmcf-ptype="general">백종원은 "냉동 보관 기간이 꽤 된 것 같다"고 짚었다. 이후 제작진과의 인터뷰에서도 그는 "요리한 분께 죄송하지만 고기 상태가 많이 아쉬웠다. 오래된 고기에서 나는 특유의 냄새였다"며 실망감을 숨기지 않았다.</p> <p contents-hash="82987248a64f88f0b84c153f95a2d090e89e8fce6f776c98726c3e7d7db23c17" dmcf-pid="1DhGTN9UFV" dmcf-ptype="general">이에 남극기지 대장님은 "식재료를 한국에서 구매한지 1년 6개월이 지났다"라며 "원래는 12월 초에 큰 배가 들어와 보급이 들어오는데 이번에는 내년 1월에 배가 들어온다. 지금 11월이니까 2개월을 버텨야 한다"라고 했다. 이어 "이 시기엔 식자재가 부족해 요리하는 분들이 특히 고생한다"고 덧붙였다.</p> <p contents-hash="e7fd5d6cb3bf41218e00defe45e9a6b4456e3829490cc28c54de9cbd1b90d096" dmcf-pid="twlHyj2uF2" dmcf-ptype="general">남극기지에는 1년에 1번 정기 보급품 싣고 들어오는 큰 배가 들어온다고. 선착장이 작아 큰 배를 멀리 띄워놓고 작은 고무보트 등으로 4박5일간 하선 작업이 이뤄진다고 했다. </p> <p contents-hash="468fcf06584d7ee3932053ab35802f69664497774fc8828a6d8897b58d4ba62b" dmcf-pid="FrSXWAV7U9" dmcf-ptype="general">특히 1년을 먹을 식재료를 옮기는 일이 최고 미션. 대규모의 식자재 보급품 지상으로 옮기면 중장비가 총동원 되어 남극 셰프의 지도하에 식자재 정리에 들어가고 총4개의 식품 창고로 분리된다. </p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="5eb743cc45ef0d255688590b2ef1f99b8e0ecebc0cde5c6c8975b5d5bb505812" dmcf-pid="3mvZYcfz3K" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SpoChosun/20251125011016716purc.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="xKgDA8ZvpR" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SpoChosun/20251125011016716purc.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="fbf19473229b5a927ff585cdae9ee68d7f90b7d981495d69a5ab9e2d00789cca" dmcf-pid="0sT5Gk4qub" dmcf-ptype="general"> 백종원은 냉동실에 "오래됐지만 고기는 많이 남았다"며 없는 살림에 베이커리까지 맛있는 음식을 다양하게 선사한 것에 대해 "그 정도 기간이면 고기에서 냄새가 날 수밖에 없다. 안치영 조리 대원이 그동안 얼마나 고생했는지 뒤늦게 깨달았다. 오히려 내가 위축됐다"고 전했다. 하지만 냉동실 음식을 확인한 백종원은 "양파 파도 없고, 식자재 일부는 유통기한 지나있었고 희망이 와르르 무너졌다"고 한탄했다. </p> <p contents-hash="7b2534a3cd07135235936d0f05bc4c8b16aa8a2b1b2e474033ce8270a0dc9f52" dmcf-pid="pOy1HE8B0B" dmcf-ptype="general">결국 이날 치킨 난반을 만들어 첫 끼니를 선사한 백종원팀. 백종원은 "멤버들이 너무 자기 역할을 잘해줬다. 끝날 때쯤에는 날라다닐 것"이라고 했다.</p> <p contents-hash="66021daff1445a76488240410c23cd83ef2fac170e566388d6ad1435665243d5" dmcf-pid="UIWtXD6b0q" dmcf-ptype="general">한편 '남극의 셰프'는 네 사람이 남극 과학기지 대원들에게 따뜻한 한 끼를 선물하는 과정을 담은 교양 리얼리티 프로그램이다.</p> <p contents-hash="0b4a8073d7f295515bf29ca18dd8ce3e2f7958641d5594e42a0767d14aa8b8c3" dmcf-pid="uCYFZwPKuz" dmcf-ptype="general">lyn@sportschosun.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠조선. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '동상이몽2' 정선아, 김영광과 20년 지기···"영광 오빠 편 보며 거울 보는 것 같았다" 11-25 다음 경륜 특선급 흔드는 복병, 우수·선발급은 시야 넓힌 신흥 강자 약진 11-25 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
