서울신라호텔, 파리 ‘라 리스트 어워즈’서 한국 미식 빛냈다 작성일 11-25 28 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="80NuNpOcTE"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="cd0886eb6eafe204f899f572d1a6eae523e711886183d1f52d51e7a3f5b97bdc" dmcf-pid="6pj7jUIkCk" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="‘라 리스트 10주년 어워즈’ 칵테일 리셉션에서 한식을 선보인 서울신라호텔 셰프들. 사진 | 호텔신라" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SPORTSSEOUL/20251125205548667qcyp.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="fF3A3N9Uhw" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SPORTSSEOUL/20251125205548667qcyp.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> ‘라 리스트 10주년 어워즈’ 칵테일 리셉션에서 한식을 선보인 서울신라호텔 셰프들. 사진 | 호텔신라 </figcaption> </figure> <p contents-hash="a0557f2b7a8e7754f5b7d17d3b8041ee85e2f247e73d0c7e45bba0f24a306cdb" dmcf-pid="PUAzAuCEWc" dmcf-ptype="general"><br> [스포츠서울 | 윤새봄 기자] 서울신라호텔이 다시 한 번 글로벌 미식 경쟁력을 입증하며 한국 미식을 빛냈다.</p> <p contents-hash="3023538788c4e4a25fe9237c967795ab6116556f49f8c5a0393f0f593524dfd4" dmcf-pid="Qucqc7hDWA" dmcf-ptype="general">서울신라호텔은 한식당 ‘라연’이 세계 미식계를 대표하는 권위있는 레스토랑 가이드 ‘라 리스트 10주년 어워즈(LA LISTE 10th Anniversary)’에서 한국 대표로 한식을 선보였다고 25일 밝혔다.</p> <p contents-hash="b4af112fa5952abcd5ad236ab00ab211e8ab79a417a11a8df1afb892822b9b59" dmcf-pid="x3cqc7hDTj" dmcf-ptype="general">지난 24일(한국 시간 25일), 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2026’에서 서울신라호텔 ‘라연’이 94.5점을 획득하며 전 세계 200대 레스토랑에 7회 연속으로 선정된 것이 그 배경이 됐다.</p> <p contents-hash="98b09c70bf4d04693a3cebb38762b3af3133c9919e998ded41dd598b5f8418ce" dmcf-pid="yauDuk4qSN" dmcf-ptype="general">이를 기념해 서울신라호텔 ‘라연’은 ‘라 리스트 10주년 어워즈’ 칵테일 리셉션에서 ‘한국의 맛과 정신’을 주제로 한 독창적인 메뉴를 선보이며 큰 호평을 받았다고 전했다.</p> <p contents-hash="64f392a99b28fe99ad225cd8ab23d23a07debbca417e479e696346b10bb78619" dmcf-pid="WN7w7E8BWa" dmcf-ptype="general">칵테일 리셉션에 참여한 ‘라연’의 차도영 셰프는 세계적으로 한식이 큰 관심을 받고있다는 점에서 한식의 균형감과 자연에서 온 아름다움을 표현한 카나페 9종을 선보였다.</p> <p contents-hash="52cc473c6a1c51df450a9b1af52678363a3fdff88d34877c788139a6cbabeffd" dmcf-pid="YjzrzD6bWg" dmcf-ptype="general">칵테일 리셉션 현장에서는 라연의 시그니처 메뉴인 △떡갈비를 비롯해 전 세계 미식 트렌드에 맞춰 자연에서 온 식재료 본연의 맛을 살린 △탕평채와 △산나물 김밥, 한국의 맛을 디저트로 표현한 △호두 곶감말이, △약과, △도라지정과 등을 선보였다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1eebe942e83216bc6d1da16696692ac83c82a7d28dd6ad6687297be0af955fa4" dmcf-pid="GAqmqwPKSo" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="‘라 리스트 10주년 어워즈’에 참석한 서울신라호텔 콘티넨탈 김성현 셰프(좌)와 라연 차도영 셰프. 사진 | 호텔신라" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SPORTSSEOUL/20251125205548920unjr.jpg" data-org-width="700" dmcf-mid="4yO4OVGhCD" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/25/SPORTSSEOUL/20251125205548920unjr.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> ‘라 리스트 10주년 어워즈’에 참석한 서울신라호텔 콘티넨탈 김성현 셰프(좌)와 라연 차도영 셰프. 사진 | 호텔신라 </figcaption> </figure> <p contents-hash="ee420a99a3c8938f688ebd91f6f2baa8c53077dbd03525fbf1f9aba703cdfcc4" dmcf-pid="HcBsBrQ9yL" dmcf-ptype="general"><br> 서울신라호텔은 파인 다이닝 레스토랑 4곳이 모두 4년 연속 ‘라 리스트 전 세계 1000대 레스토랑’에 이름을 올리며 미식 경쟁력을 입증해 오고 있다.</p> <p contents-hash="c1a3d5ddfc3a750ee2b99ba382d80e387a77949198cc8017d4e1e3169c169b2f" dmcf-pid="XkbObmx2vn" dmcf-ptype="general">서울신라호텔 한식당 ‘라연’은 올해로 7년 연속 전세계 200대 레스토랑을 유지 중이다. 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’과 일식당 ‘아리아께’는 2019년부터 1,000대 레스토랑에 등재됐으며, 중식당 ‘팔선’은 2023년부터 이름을 올렸다.</p> <p contents-hash="14794361e42846034b7645cd598386c0c59ee7c7c057bb6b2ccdcca45e016c46" dmcf-pid="ZEKIKsMVhi" dmcf-ptype="general">한편, ‘라 리스트’는 프랑스 종신 대사이자 전 프랑스관광청 회장인 ‘필립 포르(Philippe FAURE)’가 설립한 미식 가이드로, 매년 전 세계 200여 개국의 레스토랑과 호텔을 평가해 ‘글로벌 1000대 레스토랑 & 호텔’을 발표하고 있다. 2015년 파리에서 시작된 이후, 객관적 데이터 기반의 평가 시스템으로 ‘세계 미식계의 오스카’라고 불리며 전 세계 셰프와 미식가들의 신뢰를 얻고 있다.</p> <p contents-hash="38effb002edf7067e053929ab9d31b3d7d0b460a31bc3efa9e6ba2a9339e95e4" dmcf-pid="5AqmqwPKCJ" dmcf-ptype="general">‘라 리스트 2026’에는 서울신라호텔 ‘라연’, ‘콘티넨탈’, ‘아리아께’, ‘팔선’을 포함해 총 37개 한국 레스토랑이 전 세계 1,000대 레스토랑에 올랐다. newspring@sportsseoul.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 스포츠서울. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '빵꾸똥꾸' 진지희, 故이순재 추모…"보고 배울 수 있어 감사" 11-25 다음 기안84, 이주빈 얼굴길이 ‘20.5cm 기겁’… “난 28cm, 대가리가 왜 이렇게 커?” 11-25 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
