오세득 '5분 뚝딱 참치조림' 레시피는?…"간단하네" 작성일 01-08 13 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">재료부터 간단…오세득 "밥과 함께 드세요"</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="xOlGia4qRw"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="0ce0e6b49c985f5f5ba63c67cb12cad75f70547dab7c923e6f828b84a1817672" data-idxno="644579" data-type="photo" dmcf-pid="WXt7wILxRE" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/08/HockeyNewsKorea/20260108211525066jmpa.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="QjX0crd8nr" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/08/HockeyNewsKorea/20260108211525066jmpa.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="a97cdca1c7e17caa663f5c0323f316d57cd09245cdbe9be88fbf25671fe0cc2f" dmcf-pid="G53qmhgRMc" dmcf-ptype="general">(MHN 박선하 기자) 오세득 셰프가 5분 만에 만드는 참치조림을 선보였다.</p> <p contents-hash="e1b0b5d7e08789711e6f1801991e7fed8b71f304880dd5ba0dee38b110f1825d" dmcf-pid="H10BslaeMA" dmcf-ptype="general">8일 방송된 tvN STORY '용여한끼'에서는 오세득 셰프가 '5분 뚝딱 참치조림' 레시피를 공개했다.</p> <p contents-hash="7b4831c511a208812f9b78ee2cdb4ef30c18667c953936b1af9c89bbab2f8946" dmcf-pid="XtpbOSNddj" dmcf-ptype="general">재료부터 간단했다. 참치캔과 양파, 냉동 고추, 냉동 대파, 냉동 다진마늘만 준비하면 됐다. 출연자들은 간단한 재료에 놀라워했다.</p> <p contents-hash="f5e70baae46aeeb32cfedeaaeb7dcbe8c451158725c7e7cf249aa023963548da" dmcf-pid="ZFUKIvjJdN" dmcf-ptype="general">레시피를 살펴보면, 먼저 참치캔 안에 오일을 빼준다. 이를 본 유세윤은 "참치 기름 안써요?"라고 질문했고, 오세득은 "참치 기름의 짠맛과 비린내를 줄이기 위한 것"이라고 설명했다.</p> <p contents-hash="ffcce3cb636a2b7716aa2b035ae49bf60fbeed5931028a43b9b54edba5f473ed" dmcf-pid="53u9CTAiMa" dmcf-ptype="general">기름 뺀 참치는 달구지 않은 후라이팬 가운데에 올려둔다. 이어 양파를 너무 얇지 않게 썰어 볼에 넣는다. 양파가 든 볼에 냉동 대파, 냉동 다진마늘, 냉동 고추도 넣고 싶은 만큼 넣어준다. 여기에 설탕을 원하는 만큼 추가한다. 오세득 셰프는 설탕 반큰술을 사용했다.</p> <p contents-hash="c957dc280e912f4846a659f88060be7aa82f03a150f1618964ac19b01e8184c2" dmcf-pid="1072hycndg" dmcf-ptype="general">이 위에 진간장 2큰술, 청주 1큰술 반을 넣고 섞어가면서 얼어있는 채소들을 녹여준다. 그런 뒤 물 6큰술을 넣어 양념장을 완성한다. 오세득은 "물은 넉넉히 넣어도 나중에 쫄기 때문에 괜찮다"고 말했다.</p> <p contents-hash="21c7153aeb362aa2795409b88f27d2fd949429010599bfdd2930d3c166896fdd" dmcf-pid="tpzVlWkLeo" dmcf-ptype="general">채소가 녹으면 후라이팬에 올려 둔 참치 위에 양념장을 올린다. 이 위에 고춧가루를 올린다. 이때 고춧가루를 흔들지 않고 모아서 뿌려주는 것이 핵심이다.</p> <p contents-hash="b2321102972a5213cb7b7613156a3b391657a8ca103c71c4562f245872cee34b" dmcf-pid="FUqfSYEonL" dmcf-ptype="general">재료들은 휘젓지 않은 채 한 번 끓여준다. 끓이다가 팬 위에 뚜껑을 올려 채소의 숨을 죽여준다.</p> <p contents-hash="02d5b950dfe9d4c1ab58600b306e27f22830860a6d529e86396611243c5db9ad" dmcf-pid="3yH3Awe4nn" dmcf-ptype="general">그러는 동안 다른 후라이팬을 준비해 오일 2~3큰술을 넣고 끓인다. 오일이 끓으면, 참치조림 위에 부어주면 '5분 뚝딱 참치조림'이 완성된다. 완성된 음식은 밥과 함께 먹으면 된다.</p> <p contents-hash="31e1f32a1cd241a8a25cabd915d45494326cfb481af0ab352092c0b2bf2ab08a" dmcf-pid="0WX0crd8ni" dmcf-ptype="general">과정을 지켜보던 출연자들은 "진짜 간단하다"고 입을 모았다.</p> <p contents-hash="16f1f7d146d344395559bc184cb1aabc2aaf05df1d684857a6e2faa21c5a55ed" dmcf-pid="pYZpkmJ6LJ" dmcf-ptype="general">사진='용여한끼' 방송화면</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © MHN. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 조세호 '조폭 연루설' 폭로자, 또 등판 "조폭, 해외도피 후 조세호 방송 복귀..우연일까" 01-08 다음 김영옥 "딘딘, 가장 싹싹해…몬스타엑스 주헌은 뭉클" 01-08 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
