'동네한바퀴' 죽변항 장치조림 맛집 작성일 01-10 48 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="2J3ZgqYCJY"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="80b8af2782e2572f348554ef2cb759575dab645dd2fc57cdeaf93a9d000a3fc2" dmcf-pid="V3EN7ILxeW" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'동네한바퀴' 죽변항 장치조림 식당" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/10/bntnews/20260110192705866sbjv.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="KrWkbSNdLH" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/10/bntnews/20260110192705866sbjv.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '동네한바퀴' 죽변항 장치조림 식당 </figcaption> </figure> <div contents-hash="98ef1a50cfacb229eddebc5a429c67b64d45623cc12284b5e5306126c28d580c" dmcf-pid="f0DjzCoMny" dmcf-ptype="general"> <br>10일 방송되는 KBS 1TV '동네 한 바퀴' 352회는 경상북도 울진군을 찾는다. </div> <div contents-hash="02b197bad0da13c6b8f4469ee43dee6155fdaa1e0ffebccf9332e369909ae6a7" dmcf-pid="4pwAqhgRnT" dmcf-ptype="general"> '동네 한 바퀴'는 죽변항 장치조림 식당을 찾는다. 이곳에는 '울진 장금이'로 통하는 최윤금(71) 사장이 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 원자력 공사 현장 도시락 장사로 시작해 죽변항에 식당을 연 그는 매일 아침 항구에서 직접 싱싱한 생선을 골라 손질하는 것을 원칙으로 삼는다. <br> <br> </div> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="57d1a0324d4d30c0ee219504ec04aca0ae0137b8a736aaabcf5f530cf32cbf82" dmcf-pid="8UrcBlaeev" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'동네한바퀴'" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202601/10/bntnews/20260110192707163rygh.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="9lmkbSNddG" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202601/10/bntnews/20260110192707163rygh.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '동네한바퀴' </figcaption> </figure> <div contents-hash="6059be12ab6d33728e21463bf2d918fe554b13eb41429e33fe286ad2c37efb8a" dmcf-pid="6umkbSNdRS" dmcf-ptype="general"> <br>장치는 강원도 사투리로 '벌레문치'를 뜻하며, 겉모습은 흉측하지만 맛은 일품인 생선이다. 장치는 비린내가 적고 살이 담백하며 식감이 부드러워 미식가들 사이에서 숨은 별미로 통한다. 특히 겨울철에는 살이 단단하게 오르고 지방이 적당히 배어 맛이 절정에 달한다. 장치의 담백한 살점과 칼칼한 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없다. </div> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 ‘비서진’ 아이브 안유진, 이서진X김광규 무장해제 시킨 국민 막내딸 01-10 다음 서승재-김원호·백하나-이소희 조, 남녀 복식 결승 진출 01-10 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
