새우잠 자며 고래꿈 키운 요리사 명장 안유성 작성일 01-13 32 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">EBS1 ‘서장훈의 이웃집 백만장자’</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="qbPio89UvH"> <p contents-hash="c092b1ee3408e463c8d1b6771ceaa5f9915ab594de382b272d9b0d0e8a1d228c" dmcf-pid="B0KPMBUZSG" dmcf-ptype="general">대한민국 제16대 조리명장이자, 요리 서바이벌 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌1>에서 대중에게 존재감을 각인시킨 스타 셰프 안유성이 서장훈과 만난다. 14일 방송되는 EBS <서장훈의 이웃집 백만장자>에서는 ‘맛’ 하나로 인생을 바꾼 남자, ‘1700평’ 땅 부자로 우뚝 선 명장 안유성의 파란만장한 인생 이야기가 펼쳐진다.</p> <p contents-hash="05c2986d2ccb3e002112c2eba7239a59889ac1dcac0e443590af8e5d3402ae57" dmcf-pid="bp9QRbu5yY" dmcf-ptype="general">이날 방송에서는 무일푼으로 상경해 작은 횟집에서 월급 13만원을 받으며 새우잠을 자던 시절부터 광주 특급 호텔 주방장을 거쳐 대한민국 대표 요리사로 자리매김하기까지 안유성 셰프의 눈물과 집념 어린 성공 이야기를 들어본다.</p> <p contents-hash="bb07f347249b0c60ccfb6200d7fc935fefd75dcbc33af07b7c5d04c557c7042c" dmcf-pid="KU2xeK71CW" dmcf-ptype="general">특히 광주까지 발걸음 한 서장훈과 장예원을 위해 안유성이 준비한 깜짝 선물이 공개돼 시선을 사로잡는다. 그 정체는 무려 1000만원을 호가하는 ‘150㎏’ 헤비급 참치다. 안유성은 직접 개발한 필살기 ‘남도 초밥’까지 연이어 선보인다. 명장의 손끝에서 펼쳐지는 현란한 참치 해체쇼와 쉽게 맛볼 수 없는 귀한 음식이 등장하자 서장훈은 “이건 비교 불가다”라며 감탄을 쏟아낸다. 오후 9시55분 방송.</p> <p contents-hash="02330524922cc944d5fc5c191ded8917ec57a58f1512f81a1359461212e1e79b" dmcf-pid="9uVMd9ztWy" dmcf-ptype="general">노정연 기자 dana_fm@kyunghyang.com</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 경향신문. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 2026년 01월 14일[TV 하이라이트] 01-13 다음 2026년 01월 14일[케이블·위성 하이라이트] 01-13 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
