[이지 사이언스] 곰팡이가 비를 만든다?…물 얼리는 곰팡이 단백질 규명 작성일 03-21 45 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">국제 연구팀 "인공강우 구름 씨뿌리기·냉동식품·세포보존 등 활용 기대"</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="0gShJWzttY"> <p contents-hash="747ab0dd9fd2b429fe3e6461b030d95daf8b6ebf079e94fd3aaade817610ffeb" dmcf-pid="pavliYqFZW" dmcf-ptype="general">(서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 0℃에 가까운 영하 온도에서 얼음 형성을 촉진할 수 있는 곰팡이 단백질이 규명됐다. 이 곰팡이 단백질은 인공강우에서 구름 씨앗으로 사용되는 독성이 강한 요오드화은(silver iodide)을 대체하는 등 다양하게 활용될 것으로 기대된다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="63b14415dded0469a38a69487d9849cb16d407acadcac143a5f5432a4d682da7" dmcf-pid="UNTSnGB3Gy" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="인도 뉴델리 상공서 인공강우 시도 중인 항공기 기사 내용과 직접 관련 없음. [AP 연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지. IIT칸푸르 제공]" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/21/yonhap/20260321080158557hbdq.jpg" data-org-width="500" dmcf-mid="3Sf2YPAiXG" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/21/yonhap/20260321080158557hbdq.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 인도 뉴델리 상공서 인공강우 시도 중인 항공기 기사 내용과 직접 관련 없음. [AP 연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지. IIT칸푸르 제공] </figcaption> </figure> <p contents-hash="9e921e6fe60facda0c1478fc786bcfde37d285d1f8cd1a540ac2f4c8ffb7c94a" dmcf-pid="ujyvLHb0GT" dmcf-ptype="general">미국 버지니아공대(Virginia Tech) 왕샤오펑·보리스 A. 비나처 박사가 이끄는 국제 연구팀은 21일 과학 저널 사이언스 어드밴시스(Science Advances)에서 곰팡이의 DNA 분석, 비교적 높은 영하 온도에서 얼음 형성을 촉진하는 단백질과 그 유전자를 구체적으로 규명했다고 밝혔다.</p> <p contents-hash="2340b92695a77f9660ec84fccd7bacd56a70993be1abe1c057ac1eba91aeef95" dmcf-pid="7AWToXKpGv" dmcf-ptype="general">일반적으로 물은 순수한 상태에서는 -38℃ 이하에서 자연적으로 얼기 시작하지만, 빙핵(ice nucleator)이 있으면 -2~-10℃의 비교적 높은 영하에서도 얼음이 형성되기 시작한다.</p> <p contents-hash="45a7f9a069bdd43e9ace3d2ce2468780bf176541b0ddab8edbdbf1716a5f9d59" dmcf-pid="zcYygZ9U5S" dmcf-ptype="general">자연계에는 이런 빙핵 역할을 하는 단백질이 존재하며, 지금까지 얼음 핵 형성 단백질이 박테리아에서 어떻게 생성되고 작동하는지는 밝혀졌지만, 곰팡이를 포함한 다른 생물에서는 얼음 핵 형성 촉진 단백질이 거의 밝혀지지 않았다.</p> <p contents-hash="6c6dbb1e085e899750a6b343b2850e14c6fe68e425b7b979a64d3792d79b09bd" dmcf-pid="qkGWa52uXl" dmcf-ptype="general">연구팀은 이 연구에서 '모르티에렐라과'(Mortierellaceae family) 곰팡이에서 빙핵 역할을 하는 단백질을 찾아냈으며, 유전체를 해독하고 DNA를 분석해 얼음 핵 형성 단백질을 암호화하는 유전자도 밝혀냈다.</p> <p contents-hash="db6c028afe6edee41972c56e813f54e7c4472cbb3fc23df16e2e427160725c0e" dmcf-pid="BEHYN1V7th" dmcf-ptype="general">분석 결과 이 곰팡이 단백질을 만드는 유전자는 원래 박테리아에서 유래했을 가능성이 큰 것으로 나타났다. 수십만~수백만 년 전 수평적 유전자 전달 과정을 통해 박테리아에서 곰팡이 조상으로 전달됐다는 것이다.</p> <p contents-hash="10e7d95740ffe708b52f29fb0f4ae68fb324a1f6e54f022d9cccb605d78bd60a" dmcf-pid="bYbqSVoMGC" dmcf-ptype="general">이 단백질은 박테리아 단백질과 비슷하게 작동해 효율적으로 얼음을 만들고, 구조적으로 길게 말린 형태를 이루며 여러 개가 뭉쳐 얼음이 달라붙기 쉬운 표면을 만드는 것으로 밝혀졌다.</p> <p contents-hash="e53cec8f5e5078cfddc2b817b558f1b01c1479f4e8c0590794c2838391b28007" dmcf-pid="KGKBvfgRYI" dmcf-ptype="general">연구팀은 이 단백질을 인공강우 때 구름에서 비를 유도하는 구름 씨뿌리기(cloud seeding) 기술에 활용할 수 있을 것으로 보고 있다. 구름 씨뿌리기는 구름에 빙핵 물질을 뿌려 물방울이 얼음 결정으로 변하게 유도하고, 이 결정이 커지면서 비로 떨어지게 만드는 방식이다.</p> <p contents-hash="68841aa5897a9d1ab760b2338d38e803726b11384ed4746410efa0f07b762df3" dmcf-pid="9H9bT4ae5O" dmcf-ptype="general">비나처 교수는 현재 구름 씨뿌리기에서 빙핵 물질로는 요오드화은이 주로 사용되는데 독성이 강한 문제가 있다며 "이 곰팡이 단백질을 저렴하게 생산할 수 있다면 구름 씨뿌리기를 훨씬 더 안전하게 만들 수 있을 것이라고 말했다.</p> <p contents-hash="648926d4a245b81f507f7c4eccdced3bdfedfa445d07f0fb2899ddeee0afe0d1" dmcf-pid="2X2Ky8Nd5s" dmcf-ptype="general">연구팀은 또 곰팡이 단백질은 세포에 결합해 있지 않고 물에 잘 녹는 특성이 있어 기존 박테리아 기반 물질보다 다루기 쉽고 안전하다며 단순히 기상 분야뿐 아니라 다양한 산업에도 활용될 수 있다고 설명했다.</p> <p contents-hash="66793a170d86568272633ee75307dec76ea32dfc8bb6ed42bcb249acdfeb7139" dmcf-pid="VZV9W6jJtm" dmcf-ptype="general">냉동식품 제조에서는 필요한 단백질만 사용할 수 있어 불필요한 물질을 제거할 수 있고, 보다 안전한 식품 첨가제로 개발될 가능성이 있으며, 인체 조직·정자·난자·배아 등을 보존하는 동결보존 기술에서도 활용이 기대된다는 것이다.</p> <p contents-hash="5126bd075009e0886da40d827442fc58b054f9e2e64b4ac24d789a5481208907" dmcf-pid="f5f2YPAiGr" dmcf-ptype="general">비나처 교수는 얼음 핵 형성은 기후모델에서도 중요한 요소라며 "이제 이 곰팡이 분자를 알게 됐기 때문에 구름 속에 이런 종류의 분자가 얼마나 존재하는지 더 쉽게 파악할 수 있을 것이라며 "장기적으로 이 연구는 더 정교한 기후 모델 개발에도 기여할 수 있을 것이라고 말했다.</p> <p contents-hash="b67df441b4fcdb27a4cb1003f9ad0147335e7114e8f6c0b4fbb3858196c77970" dmcf-pid="414VGQcnXw" dmcf-ptype="general">◆ 출처 : Science Advances, Konrad Meister et al., 'A previously unrecognized class of fungal ice-nucleating proteins with bacterial ancestry', http://dx.doi.org/10.1126/sciadv.aed9652</p> <p contents-hash="b9455ae7a03c89918ac68fbdb6ccb65ab3c288bcb4f4d452fc3d088ab6850943" dmcf-pid="8t8fHxkLGD" dmcf-ptype="general">scitech@yna.co.kr</p> <p contents-hash="9e84dd9f2890bce57e48114fbc43a6569500763187bc90e89345946644b8b0a1" dmcf-pid="P3P8ZRDgGk" dmcf-ptype="general">▶제보는 카톡 okjebo</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 연합뉴스. 무단전재 -재배포, AI 학습 및 활용 금지</p> 관련자료 이전 광화문 일대를 '실내 지도'로…26만 아미 가이드 자처한 네카오 03-21 다음 붉은빛 가득한 지하 1000m 실험실…암흑물질을 찾아라! 03-21 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
