최현욱vs강남, 요리 계급 전쟁… 안성재 선택은 '최현욱' (방과후 태리쌤) 작성일 03-29 38 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <strong class="summary_view" data-translation="true">안성재 "수육은 덜 익었다… 부추전 끝에 탄맛 나지만 가운데는 괜찮아"</strong> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="pVchpsx20h"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="4e34a27d70cd20a1b81bd92ba364b0d06e3f219f704bf0e60e26657091902547" data-idxno="682966" data-type="photo" dmcf-pid="u4ESuIRfFI" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204726848lbpk.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="5B0BiuIk0W" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204726848lbpk.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="ddc733c9d1c0bd433ae253b36282dcd623903793da9e131a60e1d8af80315a3f" dmcf-pid="z6wTzhd8Fs" dmcf-ptype="general">(MHN 박선하 기자) 최현욱과 강남의 요리 대결에서 안성재 셰프의 선택은 최현욱이었다.</p> <p contents-hash="4bcbe00dddb463162c71f21b0cdc7f0af09c76be9182402d273fbb566c795373" dmcf-pid="qPryqlJ63m" dmcf-ptype="general">29일 방송된 '방과후 태리쌤' 6회에서는 안성재 셰프와 함께하는 용흥초등학교 운동회 두 번째 이야기가 공개됐다. 이날 방송에서는 최현욱과 강남이 각각 요리를 선보이고, 블라인드 방식으로 평가를 받는 '버섯집 흑백요리사' 대결이 펼쳐졌다.</p> <p contents-hash="7205cc829a7a5646f0776a6c1fb3f09636ee4a4f97640a2c6ecea99992d6aac5" dmcf-pid="BQmWBSiPzr" dmcf-ptype="general">연극반 요리 담당으로 성장 중인 최현욱과 자취 요리 경험을 쌓아온 강남은 각자의 방식으로 요리에 나섰다. 두 사람 모두 긴장된 모습 속에서 비장하게 조리에 임하며 대결 분위기를 끌어올렸다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="1f1433962589bebd51e6e66bdac8efddccaeae052a9b9ecd9c24f4fe1785349d" data-idxno="682967" data-type="photo" dmcf-pid="Khz6cVYC0D" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204728096xrdu.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="1wQQE4HlFy" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204728096xrdu.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="a5483e350642d0c0ca725c4cddd688e131a71f9c3c1a6e22b42c6082c7717405" dmcf-pid="2SBQE4Hl3k" dmcf-ptype="general">강남은 요구르트를 활용한 수육을 선택했다. 그는 "원래 수육은 잡내를 잡기 위해 생강 등 다양한 재료를 넣는데, 요구르트만으로 간단하게 잡내를 제거할 수 있다"고 설명했다. 이어 "과정도 센스 있지 않냐. 안성재 셰프님도 놀랄 것 같다"고 자신감을 드러냈다.</p> <p contents-hash="9c931b91f7fd554c3df59eec55cfd809a84dcc364788eb8d559bea16611b1ff7" dmcf-pid="VeCX2WgR0c" dmcf-ptype="general">하지만 조리 과정은 쉽지 않았다. 제한된 시간 안에 고기가 충분히 익지 않을 위기에 놓였고, 강남은 "생각했던 것만큼 고기가 잘 안 익어서 긴장이 됐다"며 "'이거 질 수도 있겠다'는 생각이 들었다"고 털어놨다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="bd962cbe5c632212e52630efabe783c5c99bdbb898260ee6cebf939035d24711" data-idxno="682968" data-type="photo" dmcf-pid="4Jl5fGNdFj" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204729374vvah.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="t5qqJUOc0T" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204729374vvah.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="275aa221c2c88f3debdb729a53b4da53c3bd1385fb6f1ca7124f321a76ea68cc" dmcf-pid="6nvt8XAiFa" dmcf-ptype="general">이에 맞선 최현욱은 부추전을 선택했다. 부추와 당근, 청양고추, 다진 마늘, 참치액젓, 튀김가루, 부침가루 등을 활용한 레시피로 요리를 진행했다. 그는 "계량은 잘 모르고 감으로 넣는다"며 "제 음식의 핵심은 양념장인데, 레시피는 비밀"이라고 밝혔다.</p> <p contents-hash="9042f3c09437284b01c9821371053af8bf1844d7290a00af61a59265dfbd235d" dmcf-pid="PLTF6ZcnUg" dmcf-ptype="general">다만 전 만들기에 처음 도전한 만큼 어려움도 있었다. 최현욱은 "전 만드는 게 생각보다 어려웠다"며 "시간이 흐를수록 점점 긴장이 됐다"고 불안감을 드러냈다.</p> <p contents-hash="fff536ddb1588a6f91da0d79f64925edb9e9aae093528db216d4137501117ee2" dmcf-pid="Qoy3P5kLuo" dmcf-ptype="general">우여곡절 끝에 두 사람은 요리를 완성했고, 안성재와 김태리는 '흑백요리사' 방식처럼 눈을 가린 채 블라인드 시식에 나섰다.</p> <p contents-hash="c559b7e6a856ddb570d84c0e14c9b0b3b71a6974d494b03cbe638504c582b67b" dmcf-pid="xgW0Q1EozL" dmcf-ptype="general">먼저 강남의 수육을 맛본 안성재는 "고기가 조금 덜 익은 것 같다. 입에 넣어줄 때도 밸런스를 더 맞췄으면 좋았을 것 같다"고 지적했다. 반면 김태리는 "쌈장과 잘 어우러져 맛있었다. 비계 식감도 좋았다"고 평가해 상반된 반응을 보였다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="897b4c76f3a04d8a6b2dcf1239215cc22d6c667a69145218e94801e7c71c9ee5" data-idxno="682969" data-type="photo" dmcf-pid="W3RjyoqF0i" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204730820edpr.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="F377e0mj7v" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204730820edpr.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="63e2124e942b939525506f305213c1441a7787b5f45190dd8e29bc700cdf800a" dmcf-pid="GspVabvmUd" dmcf-ptype="general">이어 최현욱의 부추전을 시식한 안성재는 "부추가 많이 구워져 쓴맛이 난다. 다만 가운데 부분은 괜찮았다"고 평가했고, 김태리는 "가운데 부분이 바삭해서 좋았다"고 말했다.</p> <p contents-hash="c1ba2578abcf8dac7582b80b250bc6e6d005547f3e219315ee609c710cf37432" dmcf-pid="HOUfNKTs0e" dmcf-ptype="general">두 음식을 모두 시식한 뒤 진행된 최종 선택에서 안성재는 부추전을, 김태리는 수육을 선택했다. 김태리는 "수육을 좋아해서 선택했다"고 이유를 밝혔고, 안성재는 "끝 부분은 탄맛이 있었지만 가운데 부분은 괜찮았다"고 설명했다.</p> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="39cfd7c38c25a46f6caef78c18e035d477a1eb5bd1ffc20600820f1ad026fe5d" data-idxno="682970" data-type="photo" dmcf-pid="ZC78A2WI7M" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204732128hgeu.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="3oBQE4HlzS" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204732128hgeu.jpg" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="90d6590eb1c7254c81b493a370a303baf748f7b88f8bcbde7f5c7d7d727cc55a" data-idxno="682971" data-type="photo" dmcf-pid="tSBQE4HlzP" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204733413mbhd.jpg" data-org-width="720" dmcf-mid="0chZVYaeFl" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202603/29/HockeyNewsKorea/20260329204733413mbhd.jpg" width="658"></p> </figure> <p contents-hash="1ca88867c74af8cb3ffc80b84aa70f6821d789eda9a7d27a7b428aa481b3b7fa" dmcf-pid="3TKMw6Zv38" dmcf-ptype="general">결국 안성재의 선택을 받은 최현욱은 기쁨을 감추지 못했고, 강남은 아쉬움을 드러냈다. </p> <p contents-hash="5610c5e403d3d08a57704f02d91481889b1d2b6aa19bc76bb43bd518d0683b37" dmcf-pid="0y9RrP5TF4" dmcf-ptype="general">사진=방과후 태리쌤 화면 캡처</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © MHN. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 샤이니 태민, 달라진 인상 두고 터진 성형설…"몰라보겠다"vs"화장·각도 차이" 설왕설래 [MD이슈] 03-29 다음 반세기 만의 '달 유인 비행' 카운트다운…아르테미스 2호 주역들도 발사대 집결 03-29 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
