“전통을 짓눌렀다”…백종원 ‘크룽지’에 분노한 프랑스인 작성일 04-01 36 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="WCpvXD8BuX"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="034476684fb5087d28a0c56646c9fd76b48cb287121183c3dc26f235879c96ff" dmcf-pid="YhUTZw6bFH" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/01/bntnews/20260401075706824cnvg.png" data-org-width="680" dmcf-mid="xrN6dzhDu5" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/01/bntnews/20260401075706824cnvg.png" width="658"></p> </figure> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="3d3c95523cb88cabb876aebfacfa13ea674bce4a855e229ca47e3b2d0b2e6c93" dmcf-pid="Gluy5rPK3G" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="(사진=tvN '백사장3')" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/01/bntnews/20260401075708189qdwf.png" data-org-width="680" dmcf-mid="ysFhYcV73Z" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/01/bntnews/20260401075708189qdwf.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> (사진=tvN '백사장3') </figcaption> </figure> <div contents-hash="5731329e9e7c701d688c6994179b305d4e7819969f56f1ad6ce2164775457bd2" dmcf-pid="HpMzVZcnpY" dmcf-ptype="general"> <br>백종원의 ‘크룽지’가 프랑스 현지인들의 심기를 건드렸다. 그러나 막상 맛을 본 뒤에는 반응이 180도 달라졌다. </div> <p contents-hash="64f284acdd562415507810fd17cdf62cab3a7469f281bf51b485d51a05a919f3" dmcf-pid="XURqf5kLuW" dmcf-ptype="general">지난 31일 방송된 tvN 예능 ‘백사장3’에서는 백종원 팀이 프랑스에서의 마지막 장사에 나선 모습이 그려졌다.</p> <p contents-hash="5376fbe4aa144653ce822ff7218ed558541fc4c104637b77adc516363f3449ff" dmcf-pid="ZueB41Eozy" dmcf-ptype="general">이날 방송에서는 한판집의 디저트 메뉴인 ‘크룽지’를 둘러싼 프랑스 손님들의 격한 반응이 눈길을 끌었다. ‘크룽지’는 크루아상을 누룽지처럼 납작하게 누른 디저트로, 메뉴판에서 이를 발견한 프랑스 손님들은 일제히 당혹감을 드러냈다.</p> <p contents-hash="6b0700d7a02f5f33d7fa6de070f9e0b74c27c561b5e683fc38919451f143aaf6" dmcf-pid="57db8tDguT" dmcf-ptype="general">한 손님은 “납작한 크루아상은 프랑스인으로서 마음이 아프다”며 “김치에 바닐라 넣는 거랑 똑같은 거 아니냐”고 씁쓸함을 내비쳤다. 동석한 친구가 “그저 단순한 디저트일 뿐”이라고 달랬지만, 이 손님은 “프랑스 전통을 짓누른 게 아니냐”며 격분했다.</p> <p contents-hash="8319b55b877c1a68977d0beee3eac3f7f794f8a596a6837af483a632320b7079" dmcf-pid="1zJK6Fwa7v" dmcf-ptype="general">다른 테이블에서도 비슷한 반응이 이어졌다. 한 손님이 “크루아상은 프랑스 거잖아”라며 눈살을 찌푸리자, 옆에서 “이거 네가 생각하는 거 아니다. 눌린 거다”라는 설명이 돌아왔다. 그러자 이 손님은 “눌린 크루아상? 크루아상은 누르는 게 아니다. 떡볶이를 비빔밥이랑 섞지 않는 것처럼, 우리는 크루아상을 누르지 않는다”며 강하게 반발했다.</p> <p contents-hash="7bdcf9bd0ba9cccebbbbcd1283284978282a5a07b8468337ba7d299d5c40107d" dmcf-pid="tqi9P3rNuS" dmcf-ptype="general">논쟁은 테이블 사이를 넘나들기도 했다. 한 프랑스 손님이 동양인 여성 손님에게 “납작한 크루아상에 대해 어떻게 생각하냐”고 묻자, 실랑이가 벌어졌다. 동양인 여성이 “이건 그냥 디저트일 뿐”이라고 해명했지만, 프랑스 손님들은 “이건 단순한 디저트가 아니다. 프랑스 전통을 짓눌렀다”며 물러서지 않았다.</p> <p contents-hash="6d0fa3b0c3468d7ecb84ef0b864fe6761038e72aa1bc9da3535461342e231fd9" dmcf-pid="FBn2Q0mjFl" dmcf-ptype="general">그러나 크룽지를 직접 맛보자 태도는 단번에 달라졌다. 손님들은 입을 가리고 맛있게 먹으면서 “달달하니 괜찮다”며 감탄했고, “아이스크림이랑 먹으면 엄청 맛있다”고 극찬했다. 납작한 크루아상에 가장 강하게 반발했던 손님도 결국 “이젠 납작한 크루아상도 좋아하는 것 같다”고 인정했다.</p> <p contents-hash="919dacfede0d998e07485f7c8755cc8f1dd481a05447d4eb7e8937984f3dcd81" dmcf-pid="3bLVxpsAFh" dmcf-ptype="general">한편 이날 최종회에서 ‘백사장’ 팀은 연 매출 10억 달성에 도전했다. 7일 차까지 목표까지 단 2000유로(약 300만 원)만 남긴 상황에서 소갈비찜 등 인기 메뉴로 손님들을 사로잡았고, 8일째 점심 매출 1055유로를 추가하며 최종 목표를 초과 달성했다. 8일 동안 손님 436명이 방문했으며, 총 매출 1만4476유로로 연 환산 매출 10억7200만 원을 기록했다.</p> <p contents-hash="a882eb47d7e6fbeda181ab826966f312dda98dfc259f941eb98116be43eb17d6" dmcf-pid="0KofMUOcFC" dmcf-ptype="general">백종원은 “이건 대단한 거다”라며 모로코·이탈리아·스페인에 이은 네 번째 도전지 프랑스에서의 성공에 기쁨을 감추지 못했다.</p> <p contents-hash="1af9df88a35e025b13bfbe3ed60e514078a5e1055151742ca279606a4cb4edfc" dmcf-pid="p9g4RuIkzI" dmcf-ptype="general">‘백사장3’는 매주 화요일 오후 10시 10분 tvN에서 방송된다. </p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 매출 700억 CEO 허경환…80억설에 “세금 내고?” 웃었다 04-01 다음 오스트리아 감독이 전한 '희망의 말'…"한국, 공간 내주지 않고 슈팅도 위협적" 04-01 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
