'오늘N' 대구 북구 더덕해물갈비찜 편 작성일 04-08 24 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="yVs7AMGhFQ"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="cc220aac6a550803b29099261ba3ad05b10034c555fc235d174a3180685889a1" dmcf-pid="WqkFL4Sr3P" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' (오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165725995tvdu.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="PG5MTEB3zR" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165725995tvdu.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '오늘N' (오늘엔) MBC </figcaption> </figure> <div contents-hash="88c156dfeb21ab53b023acb3b2f4790dea0ea86c2eb149d23c1a26a5ce617b51" dmcf-pid="YBE3o8vmF6" dmcf-ptype="general"> <br>'오늘N' (오늘엔)은 일상에 지친 현대인들에게 생활의 지혜와 함께 우리 이웃들의 이야기를 들려줌으로써 소통의 창구 역할을 한다. 또한, 다양한 맛집과 시대의 트렌드와 각종 핫한 이슈까지 포괄하여 시청자들의 거실을 찾아가는 양질의 정보를 전달하는 프로그램이다. <br> <br><strong>ㆍ오늘의 이야기는?</strong> <br> <br>1. 해물갈비찜에 더덕이 퐁당! <br>2. 탁구채 없이도 탁구 치는 남자?! <br>3. 거실에 뻥 뚫린 다락이?! <br>4. 알 꽉찬 주꾸미, 제대로 즐기는 법! <br> <br> </div> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="277beb04eebeee7a2519a511f6bb27fc631c19254510afa57df9edeada7f1e2b" dmcf-pid="GbD0g6Tsz8" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' 대구 북구 더덕 해물 갈비찜 맛집, 솥밥, 더덕 갈비탕, 쭈꾸미 샤부샤부 (오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165726287kdfk.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="QcZxvkqF3M" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165726287kdfk.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '오늘N' 대구 북구 더덕 해물 갈비찜 맛집, 솥밥, 더덕 갈비탕, 쭈꾸미 샤부샤부 (오늘엔) MBC </figcaption> </figure> <div contents-hash="baeb7b49cbb31c40b447cda33ca3a88e6f54557788268c2a0bc07141728bf776" dmcf-pid="HKwpaPyOu4" dmcf-ptype="general"> <br><strong>[위대한 일터] 해물갈비찜에 더덕이 퐁당!</strong> </div> <p contents-hash="7b218f9e30b03e36b3d5df97af86b7ef796a427605c2fa1e0c458d9450639eb0" dmcf-pid="X9rUNQWIpf" dmcf-ptype="general">대구 북구 한 식당에서는 더덕과 해물, 갈비찜이 한데 어우러진 푸짐한 한 상을 맛볼 수 있었다. 주인장의 남다른 더덕 사랑에서 출발한 더덕해물갈비찜은 깊은 향과 진한 맛으로 손님들의 발길을 붙잡았으며, 더덕솥밥과 더덕갈비탕까지 더해져 한 끼 식사가 아닌 한 상의 즐거움으로 완성됐다. </p> <p contents-hash="76215c24e13e23ecac124c03a78f0bb9348f08f49237948406e4e90a978c547c" dmcf-pid="Z2mujxYC3V" dmcf-ptype="general">아침마다 손수 준비하는 8가지 반찬은 정갈함과 손맛이 살아 있었고, 식탁 위에는 주인장의 정성이 고스란히 담겨 있었다. 여기에 더해 50여 가지에 이르는 청 레시피는 이 집만의 또 다른 자랑이었다. 청양고추, 아로니아, 매실 효소 등으로 만든 다양한 청이 양념에 스며들어 음식의 풍미를 한층 깊게 만들었고, 입안 가득 퍼지는 향과 맛이 오래도록 남았다. </p> <p contents-hash="483bd36f551dd92c736a6cd9d67492684f5c391681f4c27256bf615ffbbb7287" dmcf-pid="5Vs7AMGh02" dmcf-ptype="general">과거 외환위기로 큰 빚을 지며 힘든 시간을 보냈지만 더덕에 대한 애정과 손님들의 꾸준한 발걸음 덕분에 다시 일어설 수 있었다. 이제는 아들까지 함께하며 그 정성과 손맛을 이어가고 있었고, 20년 넘게 한결같은 맛을 지켜온 이곳은 세월이 만든 내공이 고스란히 느껴지는 공간이었다. 오늘도 변함없이 따뜻한 한 상을 내어주는 주인장의 일터에는 손님들의 발길이 끊이지 않고 이어지고 있었다.</p> <p contents-hash="65805283f3eb44691894398e69b8735bc749ea1af7745645c4165dbe6ccaa013" dmcf-pid="1fOzcRHlF9" dmcf-ptype="general"><strong>[YOU, 별난 이야기] 탁구채 없이도 탁구 치는 남자?!</strong></p> <p contents-hash="347690f8432cbfe258a3339fb1d1f11c3f880d538e117bd415e4c56d9d719fe9" dmcf-pid="tfOzcRHlzK" dmcf-ptype="general">탁구채 대신 구두주걱, 유성매직, 바늘까지 활용해 묘기를 선보이는 남자가 있었다. 선수 출신 이원재 씨는 다양한 도구로 공을 정확히 맞히며 놀라운 실력을 보여줬고, 병 입구에 공을 넣는 정교한 기술까지 선보였다.</p> <p contents-hash="3619d33eb962a218998b29d8a85d03154f400e4c348f33294bd4f635803ec8db" dmcf-pid="F4IqkeXSFb" dmcf-ptype="general"><strong>[촌집 전성시대] 거실에 뻥 뚫린 다락이?!</strong></p> <p contents-hash="7aa8e59a14d460b0b79478e370d5ccadb2ebb75f80b44eafc5ba6b49f1c32439" dmcf-pid="38CBEdZvpB" dmcf-ptype="general">안동의 한 촌집을 1억 원에 구매한 주인장은 외양간 철거와 한옥 창호 교체를 거쳐 집을 새롭게 바꿨다. 외관보다 내부 변화에 힘을 쏟아 전혀 다른 공간으로 재탄생시켰다.</p> <p contents-hash="5ee32d36a38b31281eb12c8c915ff73f1304452e8dec1394eae1d304abbe80d3" dmcf-pid="06hbDJ5T7q" dmcf-ptype="general"><strong>[화제집중] 알 꽉찬 주꾸미, 제대로 즐기는 법!</strong></p> <div contents-hash="6b0ec6b910bd65bcd43f40a21bc8c24a8851e7b2a1b36186c5f63c475491fdc7" dmcf-pid="pPlKwi1y7z" dmcf-ptype="general"> 서천 주꾸미 축제에서는 낚시 체험부터 다양한 먹거리까지 즐길 수 있었다. 샤부샤부, 볶음, 탕탕이 등 제철 주꾸미 요리가 방문객들의 입맛을 사로잡았다. <br> <br> </div> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="d7fd3e19cfab48f4b766b4b0fcaabcd4769e55f03c571b7bf7fe8883e00b6dc7" dmcf-pid="UQS9rntW07" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="'오늘N' 대구 북구 더덕해물갈비찜 맛집, 솥밥, 더덕 갈비탕, 쭈꾸미 샤브샤브(오늘엔) MBC" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165726548mkzi.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="xk0iHsV7zx" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202604/08/bntnews/20260408165726548mkzi.jpg" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> '오늘N' 대구 북구 더덕해물갈비찜 맛집, 솥밥, 더덕 갈비탕, 쭈꾸미 샤브샤브(오늘엔) MBC </figcaption> </figure> <div contents-hash="a4a74be2f249dbbc7f0c5d6be1922b7e5babf9d653ceab15b76595bc666898f1" dmcf-pid="uxv2mLFYuu" dmcf-ptype="general"> <br>'오늘N' (오늘엔)은 오늘의 맛집을 소개하며 현장의 열기를 생생하게 전달하고, 세상의 모든 재미와 소식을 놓치지 않는 이 프로그램은 시청자들에게 맛집에 대한 편안함과 유익한 정보를 제공하는 친구 같은 존재다. 베테랑 제작진이 대한민국 구석구석을 직접 탐방하여 살아 있는 정보, 숨겨진 볼거리와 먹을거리를 발굴하며, 방송 시간은 평일 저녁 6시 5분이다. <br> <br>김민주 기자 <br>bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr </div> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © bnt뉴스. 무단전재, 재배포 및 AI 데이터 활용 금지</p> 관련자료 이전 하츠웨이브 하기와 “3년 전 하기와 월드서 태어난 세계관, 불안했지만 도전” 04-08 다음 ‘기쁜 우리 좋은 날’ 윤종훈에 날 세우던 엄현경, 순식간에 태세 전환한 사연은? 04-08 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
