K-푸드테크 기술력의 총집합…WFT26 그린존 가보니 작성일 06-13 51 목록 <div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div> <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> <section dmcf-sid="P3G1hZZvyn"> <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="9afacf492decb9cedd099ec2551103b2129a824d998ea0c0e5affb05e9ee0ef1" dmcf-pid="Q0Htl55Tli" dmcf-ptype="figure"> <p class="link_figure"><img alt="12일 고양시 킨텍스에서 열린 ‘WFT26’ 행사장에 마련된 그린존." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202606/13/dt/20260613075433660xlbr.png" data-org-width="640" dmcf-mid="6aVP788BhL" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202606/13/dt/20260613075433660xlbr.png" width="658"></p> <figcaption class="txt_caption default_figure"> 12일 고양시 킨텍스에서 열린 ‘WFT26’ 행사장에 마련된 그린존. </figcaption> </figure> <p contents-hash="98791ab7b5256c995b420e206167ca829a233817f7b071dac51f1f25c0aad7b9" dmcf-pid="xpXFS11ylJ" dmcf-ptype="general"><br> 어린이 식습관을 분석하는 인공지능(AI)부터 식물성 원료로 만든 건강식, 아파트 단지를 누비는 배달로봇. 국내 푸드테크 산업의 현재와 미래가 한자리에 모였다.</p> <p contents-hash="b316ac74c43818be19676099084119e89841fa886c660fe0f478e166fd7655c5" dmcf-pid="yjJg6LLxCd" dmcf-ptype="general">12일 경기 고양시 킨텍스에서 열린 ‘월드푸드테크 컨펙스 2026’(WFT26) 베스트 프라이즈 수상기업 전시관(그린존). 관람객들은 AI가 분석한 식습관 데이터와 맞춤형 식단 솔루션을 체험하기 위해 부스 앞에 길게 줄을 섰다.</p> <p contents-hash="1ac5e7c32936b313c505ac9a630fd544dc974e08d91e46cc8919eab4b4ea1718" dmcf-pid="WAiaPooMve" dmcf-ptype="general">WFT26은 전 세계 푸드테크 기업과 연구기관, 학계 전문가, 투자기관, 정부 관계자들이 참여하는 글로벌 행사로 미래 먹거리 기술과 혁신 사례를 공유하는 대표 컨퍼런스다.</p> <p contents-hash="952d4956fb82340ac9b63ed40678d50b8dd256e5d6514108949bc03293f9620e" dmcf-pid="YCEsorrNyR" dmcf-ptype="general">이날 그린존에는 △누비랩 △밥스누 △리하베스트 △마이크로디지탈 △엔피케이 △바로고 △그래핀스퀘어 △삼진식품 △메디쏠라 △인정푸드테크 등 베스트 프라이즈 수상 기업들이 참여했다.</p> <p contents-hash="bc8dd7b66e24c58d75c93bae49e5d608334f011b2545e3932f2da76ac74e3a99" dmcf-pid="GhDOgmmjvM" dmcf-ptype="general">이들 기업은 인공지능(AI) 기술을 활용한 유통, 영양관리, 조리, 배달 등 푸드테크 산업 전반에 걸친 다양한 혁신 기술을 선보였다. 단순히 음식을 만드는 수준을 넘어 AI와 데이터, 바이오 기술을 접목해 식생활 문제를 해결하려는 시도가 눈길을 끌었다.</p> <p contents-hash="f0e184e8141c1d1112cf1c7869f521be0b165736c0ae3880fbe977232737bc99" dmcf-pid="HlwIassACx" dmcf-ptype="general">AI 푸드테크 기업 누비랩은 어린이용 AI 식습관 코칭 솔루션 ‘냠냠키즈’를 소개했다. 냠냠키즈는 어린이집과 유치원에서 유아동의 식습관과 영양 상태를 분석해 맞춤형 식습관 개선을 지원하는 서비스다.</p> <p contents-hash="605a4cc27e9a526d5f091a6d35af9a5c99573dc2b3b3ef9ede0422f1f9046cb8" dmcf-pid="XSrCNOOchQ" dmcf-ptype="general">현재 서울 종로구와 경기 광명시, 경북 안동시 등 지방자치단체를 비롯해 근로복지공단, 넥슨 등 기업에서도 활용되고 있다.</p> <p contents-hash="8aa318e62f3f9c38721140ef4b159659f52f7deaf9ec01a7f6b910778363f217" dmcf-pid="ZvmhjIIklP" dmcf-ptype="general">누비랩에 따르면 냠냠키즈 도입 후 어린이들의 전체 음식 섭취율은 5.6%, 김치 섭취율은 9.2%, 채소류 섭취율은 11.9% 증가했다.</p> <p contents-hash="abf52cca329d1d412fbe42be8832c0dee66f860d9b2633d98c65dc692024578f" dmcf-pid="5TslACCEh6" dmcf-ptype="general">삼진식품 부스에도 관람객들의 발길이 이어졌다. 삼진식품은 국내 대표 어묵 제조기업으로, ‘삼진어묵’ 브랜드를 앞세워 사업을 전개하고 있다. 최근에는 해외 관광객들 사이에서도 브랜드 인지도를 높이고 있다.</p> <p contents-hash="566f4e885b8ac98580b8aba8c01340c0d079022cc5ccbc56a55f223635ef246c" dmcf-pid="1yOSchhDW8" dmcf-ptype="general">메디쏠라는 AI 기반 맞춤 영양 설계 솔루션을 소개했다. 메디쏠라는 국내 대학병원과의 협력을 바탕으로 다양한 임상 연구와 논문 발표를 진행하며 질환별·생애주기별 식단 설계 기준을 구축해왔다.</p> <p contents-hash="f28864b1c7ae1a3c7799f44b11a3393bf8a422b8ff4f05d9bba6d009756eb255" dmcf-pid="tWIvkllwW4" dmcf-ptype="general">이번 행사에서는 자체 AI 기반 영양 설계 솔루션 ‘RD’를 공개하고 병의원, 학원, 기업 등 다양한 사업장에서 활용할 수 있는 프리미엄 영양 밸런스 식사 솔루션을 함께 제안했다. 회사는 이를 통해 조리 인력과 공간 제약을 줄이면서도 균형 잡힌 식사를 제공할 수 있는 새로운 푸드테크 혁신 모델을 확대해 나간다는 계획이다.</p> <p contents-hash="5496eddd145643fb9aed1f3c5d69a415d95628a72e7589eefc5e6bda41e284e7" dmcf-pid="FYCTESSrvf" dmcf-ptype="general">박순원 기자 ssun@dt.co.kr</p> </section> </div> <p class="" data-translation="true">Copyright © 디지털타임스. 무단전재 및 재배포 금지.</p> 관련자료 이전 '거장' 딕 야스퍼스, 32강 본선 C조 무패 1위 통과…김행직 여정 마쳐 (앙카라 3쿠션 월드컵) [포커스] 06-13 다음 천문학적 자금으로 우주 개발...'1인 독점' 우려도 06-13 댓글 0 등록된 댓글이 없습니다. 로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.
